Afvallen met een ketogeen dieet?

Afvallen met een ketogeen dieet

Ben je vastberaden en wil je nu écht eens die extra kilo’s kwijtraken? Bijvoorbeeld omdat je bent aangekomen na een zwangerschap, omdat je favoriete broek nét niet meer past of gewoonweg omdat het beter is voor je gezondheid en je gemoedstoestand? Dan kan afvallen met een ketogeen dieet misschien iets voor jou zijn. Met keto afvallen is de laatste jaren erg populair. Maar wat is een keto dieet en hoe (snel) kan je er daadwerkelijk mee afvallen? We vertellen je het in dit blog.

Wat is een ketogeen dieet 

Een ketogeen dieet is een manier van eten waarbij de inname van koolhydraten sterk wordt beperkt en de inname van vetten juist wordt verhoogd. De essentie van dit dieet is het induceren van een metabolische staat genaamd ketose. Normaal gesproken gebruikt het lichaam koolhydraten als de primaire bron van energie, maar bij een tekort aan koolhydraten, zoals in het geval van een ketogeen dieet, schakelt het lichaam over op vetten als alternatieve energiebron.

Wanneer je weinig koolhydraten eet, daalt het glucosegehalte in het bloed, wat normaal gesproken de belangrijkste bron van energie is voor je lichaam. Als reactie hierop begint de lever met het omzetten van vetten in ketonen, een soort brandstof. Deze ketonen worden dan gebruikt als energiebron voor zowel de hersenen als andere organen. Dit proces wordt ketose genoemd en zorgt ervoor dat het lichaam efficiënt vetten verbrandt.

Het keto dieet vindt zijn oorsprong in de jaren 1920, toen het werd ontwikkeld als een medische behandeling voor epilepsie. Na verloop van tijd ontdekte men dat een verlaagde inname van koolhydraten ook effectief kan zijn voor gewichtsverlies. Tegenwoordig geniet het dieet populariteit, mede dankzij de vele succesverhalen en aandacht in de media. Een belangrijke aantrekkingskracht van het keto dieet ligt in de mogelijke voordelen zoals een verbeterde bloedsuikerspiegel en verminderd hongergevoel tijdens het afvallen

Ketogeen dieet en afvallen 

Met een keto dieet afvallen is erg populair.Maar waarom kiezen mensen eigenlijk voor deze manier van gewicht te verliezen? Een belangrijk voordeel is dat wanneer je in ketose bent, je lichaam energie haalt uit vetten. Dit leidt tot een snellere en efficiëntere vetverbranding. Doordat vetten een hoog verzadigingsgehalte hebben, draagt het keto dieet ook bij aan een verminderde eetlust. Dit maakt het makkelijker om minder te eten zonder hongergevoel.

Daarnaast ervaren veel mensen die het keto dieet volgen meer energie en betere sportprestaties. Dit kan te maken hebben met de constante energievoorziening van ketonen, in tegenstelling tot de fluctuaties in energie die men vaak ervaart bij een dieet rijk aan koolhydraten. Een ander belangrijk voordeel is de potentieel stabiliserende invloed op de bloedsuikerspiegel. Dit kan vooral voordelig zijn voor mensen met diabetes type 2 of voor diegenen die hun bloedsuikerspiegel willen reguleren. Stanford Medicine publiceerde al eerder over de voordelen van een ketogeen dieet op dit gebied. Een ander populair dieet dat rijk is aan vetten is het mediterrane dieet, waaraan soortgelijke gezondheidsvoordelen worden toegeschreven. 

Bovendien is het keto dieet voor veel mensen op de lange termijn vol te houden. In tegenstelling tot veel andere diëten, laat het keto dieet toe dat je veel verschillende producten mag eten, waardoor het na verloop van tijd minder aanvoelt als een dieet. Veel mensen vinden plezier in het bereiden en eten van keto-vriendelijke maaltijden, waardoor elke maaltijd als een 'feestje' kan voelen. Dit aspect van genieten van het eten terwijl je afvalt, draagt bij aan de populariteit en het succes van het keto dieet.

Hoeveel val je af met keto 

Als je met keto wil afvallen dan is het natuurlijk fijn om te weten hoe snel het precies gaat. Om maar meteen met de deur in huis te vallen: dit is voor iedereen anders. Wat jij per week aan gewicht verliest hangt namelijk af van verschillende factoren, bijvoorbeeld van je startgewicht, je stofwisselingssnelheid en van hoeveel je ernaast beweegt. Maar hoeveel val je af met keto als we naar het gemiddelde kijken? Volg jij het keto dieet en ben je ook daadwerkelijk in ketose, dan verlies je gemiddeld tussen de 0,5 kg en 1 kg per week. 

Het is echter belangrijk op te merken dat gewichtsverlies, vooral in de beginfase, niet alleen bestaat uit vetverlies. Een deel van het initiële gewichtsverlies kan te wijten zijn aan het verlies van watergewicht, aangezien koolhydraatarme diëten vaak leiden tot een afname van de opslag van glycogeen (een vorm van opgeslagen glucose), die water vasthoudt. Naarmate je lichaam zich aanpast aan het dieet en ketose bereikt, zal het gewichtsverlies meer bestaan uit vetverlies.

Het is ook belangrijk om te benadrukken dat een gezonde snelheid van afvallen belangrijker is dan de snelheid zelf. Sneller afvallen is niet noodzakelijkerwijs beter of gezonder. Bovendien, duurzaamheid en een gebalanceerde voedingsaanpak zijn cruciaal voor langdurig succes. Iedereen die overweegt een keto dieet te volgen, vooral voor aanzienlijk gewichtsverlies, zou dit idealiter moeten doen onder begeleiding van een gezondheidsprofessional. Dit helpt om ervoor te zorgen dat het dieet op een gezonde en veilige manier wordt gevolgd.

Ketogeen eten, hoe doe je dat 

Met een keto dieet afvallen kan natuurlijk alleen als je de juiste hoeveelheid koolhydraten binnenkrijgt en bepaalde producten wel of juist niet eet. Om in ketose te raken vermijd je koolhydraatrijke voedingsmiddelen zoals pasta, brood, rijst, aardappelen en suiker. Je richt je juist op gezonde vetten, eiwitten en groene bladgroenten. Hieronder volgt een gedetailleerd overzicht van voedingsmiddelen die typisch vermeden of juist geconsumeerd worden in een ketogeen dieet:

Voedingsmiddelen om te vermijden 

1. Koolhydraatrijke voedingsmiddelen: Dit omvat voedsel zoals pasta, brood, rijst, aardappelen, en de meeste granen. Deze voedingsmiddelen zijn rijk aan koolhydraten, die het lichaam in glucose omzet en de ketose kan onderbreken.
2. Suikerrijke producten: Suiker, snoep, frisdrank, vruchtensappen, en zoete bakwaren moeten worden vermeden vanwege hun hoge koolhydraatgehalte.
3. Bepaalde zuivelproducten: Melk en yoghurt met een hoog koolhydraatgehalte zijn niet aan te raden.
4. Bewerkte voedingsmiddelen: Veel bewerkte voedingsmiddelen bevatten verborgen suikers en koolhydraten.
5. Bepaalde fruitsoorten: Fruit met een hoog suikergehalte, zoals bananen, appels, sinaasappels, en druiven, worden meestal vermeden.

Voedingsmiddelen om te eten 

1. Vetten: Gezonde vetten zijn cruciaal in een keto dieet. Dit omvat voedsel zoals avocado's, olijfolie, kokosolie, boter, en reuzel.
2. Eiwitten: Gematigde hoeveelheden eiwitten zijn belangrijk. Kies voor vlees, gevogelte, vis, zeevruchten, en eieren.
3. Vette vis: Zalm, makreel, tonijn, en sardines zijn uitstekende bronnen van gezonde vetten en eiwitten.
4. Laag-koolhydraat groenten: Groene bladgroenten zoals spinazie, boerenkool, en sla, evenals broccoli, bloemkool, en courgette zijn goede opties.
5. Noten en zaden: Ongezouten noten en zaden zoals amandelen, walnoten, lijnzaad, en chiazaad zijn rijk aan vetten en laag in koolhydraten.
6. Kaas en volle zuivelproducten: Volle, onbewerkte kaas, volle Griekse yoghurt, en room zijn toegestaan vanwege hun lage koolhydraatgehalte en hoge vetgehalte.
7. Bessen: Bepaalde bessen, zoals frambozen, aardbeien, en blauwe bessen, kunnen in beperkte hoeveelheden worden gegeten omdat ze relatief laag in koolhydraten zijn.

Belangrijke overwegingen 

• Macronutriënten verhouding: Het is essentieel om de juiste verhouding van vetten, eiwitten, en koolhydraten te handhaven. Typisch ligt de focus op ongeveer 70-80% vetten, 15-20% eiwitten, en 5-10% koolhydraten.
• Hydratatie en elektrolyten: Het is belangrijk om gehydrateerd te blijven en ervoor te zorgen dat je voldoende elektrolyten binnenkrijgt, omdat het keto dieet een diuretisch effect kan hebben.
• Portiecontrole en totale calorieën: Hoewel het keto dieet niet per se een calorie-restrictief dieet is, is het belangrijk om bewust te zijn van portiegroottes en de totale calorie-inname.

Het volgen van een ketogeen dieet vereist een zorgvuldige planning en aandacht voor wat je eet. Het is ook aan te raden om professioneel medisch advies te zoeken voordat je begint

Keto supplementen ter ondersteuning 

Als je wilt afvallen is het volgen van een ketogeen dieet zeker een aanrader. Je verliest hier gewicht mee als je je goed inzet, de juiste voeding tot je neemt en regelmatig beweegt. Om in ketose te raken is het belangrijk dat je koolhydraten in je voedingspatroon beperkt, maar je kunt dit proces wel iets versnellen door keto supplementen te slikken, bijvoorbeeld met de welbekende Keto Gummies of Keto Plus. 

Het keto dieet is echter niet voor iedereen weggelegd. Twijfel jij of je het keto dieet mag volgen, overleg dan altijd eerst met de huisarts. Wil en mag jij starten? Dan kunnen de supplementen van Slimminglabs je op weg helpen om sneller in ketose te komen. Heb je nog vragen? Neem contact op en stel ze gerust; onze specialisten staan graag voor je klaar.