Kuinka terveellistä mustapippuri on ja mitä hyötyä siitä on?
Mustapippuri: jokapäiväinen mauste, jota löytyy lähes jokaisesta keittiöstä. Loppujen lopuksi se tuo makua kaikenlaisiin ruokiin. Mutta tiesitkö, että mausteella on monia muitakin terveysvaikutuksia? Tässä blogissa tarkastelemme tarkemmin kysymyksiä: mihin mustapippuri sopii ja onko se terveellistä? Kerromme myös, mitä se tarkalleen ottaen on.
Mikä on mustapippuri
Mustapippuri, joka tunnetaan myös nimellä Piper nigrum, on Intiasta kotoisin oleva köynnöskasvi. Kasvi sisältää kuivattuja marjoja, joista uutetaan pippureita. Jyviä arvostetaan maailmanlaajuisesti uskomattoman paljon niiden mausteisen, terävän maun vuoksi. Monista ruokalajeista tulee uskomattoman maukkaita ja rohkeita tämän mausteen ansiosta.
Kuinka terveellistä mustapippuri on?
Kuten totesimme, yrtti on loistava mauste, mutta se tarjoaa myös lukuisia terveyshyötyjä. Yksi tunnetuimmista eduista on, että se edistää ruoansulatusta. Mahahapon tuotantoa stimuloidaan, mikä voi parantaa ruoansulatusta. Tämän seurauksena tunnet harvemmin turvotusta ja ravintoaineet imeytyvät paremmin.
Onko mustapippuri terveellistä? Vaikuttaa siltä, että se on. Sitä on tutkittu, mutta se kaipaa laajempaa tutkimusta. Tämän artikkelin mukaan näyttää muun muassa siltä, että mustapippurilla on antioksidanttisia vaikutuksia mutta myös tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Se voisi myös mahdollisesti parantaa aivotoimintaa, edistää painonpudotusta ja stimuloida rasvanpolttoa. Lisäksi mustapippurin sanotaan vakauttavan verensokeritasoja ja parantavan ravintoaineiden imeytymistä suolistossa. Valitettavasti emme voi sanoa sitä 100-prosenttisella varmuudella, mutta toistaiseksi näyttää ehdottomasti siltä, että mustapippuri on terveellistä ja ihmiset kokevat monia hyötyjä mausteen ansiosta.
Piperiinin vaikutus
Piperiini on yrtin olennainen ainesosa. Tällä aineella tiedetään olevan monia myönteisiä vaikutuksia kehoon. Piperiinillä on antioksidanttisia ominaisuuksia ja se voi vähentää tulehdusta. Se myös stimuloi ruoansulatusta ja parantaa ravintoaineiden imeytymistä elimistöön.
Piperiini laihdutusaineena
Piperiinillä on monia hyötyjä, ja yksi suosituimmista on, että se voi edistää painonpudotusta. Sillä on termogeenisiä ominaisuuksia, jotka saavat kehon tuottamaan enemmän lämpöä kalorien polttamiseksi. Lisäksi piperiini voi mahdollisesti:
- parantaa aineenvaihduntaa;
- imeä ravintoaineita paremmin;
- estää rasvan muodostumista;
- parantaa muiden ravintoaineiden ja/tai ravintolisien imeytymistä.
Piperiiniä käytetään joissakin laihdutusvalmisteissa. Esimerkiksi Slimminglabs suosittu laihdutuslisä, jossa on piperiiniä, on Piperinox. Huomaa, että lisäravinteet eivät ole ihmelääkkeitä, vaan oikea ruokavalio ja runsas liikunta ovat välttämättömiä.
Mustapippurin haitat
Mustapippuri on terveellistä ja sillä on paljon etuja. Mutta mitkä ovat mustapippurin haitat? Tunnettu haittapuoli on se, että mauste ei sovi kaikille. Joillakin ihmisillä se voi esimerkiksi aiheuttaa vatsaärsytystä. Jos et halua kokea mustapippurin haittoja, varo ottamasta sitä liikaa. Varsinkin jos et siedä (teräviä) mausteita kovin hyvin.
Päätelmä
Voimme nyt päätellä, että mustapippuri on terveellistä eikä vain mauste. Mauste tarjoaa hirvittävän paljon etuja, ja mustapippurin haitat ovat itse asiassa mitättömiä.