Sokerin ja jäykkien lihasten välinen yhteys
Diabetesrahaston mukaan hollantilainen syö keskimäärin 110 grammaa sokeria päivässä. Se on peräti 10 000 sokeripalaa (40 kiloa!!) vuodessa. Tiedämme, että liiallinen sokerin saanti voi johtaa lihavuuteen, sydän- ja verisuonitauteihin ja hammasongelmiin, mutta vaikuttaako se myös lihaksiisi?
Tässä blogissa selitämme, mikä rooli sokerilla on jäykissä lihaksissa, ja annamme vinkkejä, miten voit rajoittaa sokerin saantia.
Sokerin vaikutus
Saattaa kuulostaa hullulta, mutta sokeri on hyödyllinen ravintoaine. Itse asiassa elimistö pilkkoo sokerin glukoosiksi, joka toimii elimistön polttoaineena. Keskimääräinen määrä sokerin saantia ei siis ole väärin. Liiallinen sokerin saanti sen sijaan on. Se voi johtaa useisiin ongelmiin, kuten lisääntyneeseen lihavuuden riskiin, nopeampaan rustojen hajoamiseen ja tulehdusproteiinien lisääntymiseen.
Lisäksi liiallinen sokerin saanti voi Sydänsäätiön mukaan aiheuttaa sydän- ja verisuonitauteja. Ahtautuneet verisuonet voivat tällöin aiheuttaa sen, että lihakset saavat vähemmän happea ja ravinteita, jolloin niiden palautuminen on heikompaa. Tämän seurauksena saatat kärsiä jäykistä lihaksista.
Sokeri ja lihavuus
Sokeri itsessään ei välttämättä lihota, mutta se lihottaa, jos sitä nautitaan liikaa. Siksi on tärkeää, että sokeripitoisia tuotteita, kuten kakkuja, makeisia, kastikkeita ja virvoitusjuomia, ei nautita liikaa. Jos kulutat pidemmän aikaa enemmän kaloreita kuin poltat, se johtaa rasvan imeytymiseen ja siten painonnousuun. Nämä ylimääräiset kilot rasittavat lihaksia, mikä voi johtaa jäykkyyteen.
Sokeri ja tulehdusproteiinit
Lisättyjen sokereiden runsaan saannin ja elimistön kroonisen tulehduksen välillä on todistetusti yhteys. Useille reumasairauksille on ominaista korkea sytokiinitaso. Nämä ovat tulehdusta aiheuttavia proteiineja, jotka aiheuttavat kipua, jäykkyyttä ja turvotusta nivelissä.
Jos käytät liikaa lisättyä sokeria, se voi mahdollisesti lisätä näiden tulehdusproteiinien vapautumista elimistössä. Tämä vain lisää reumaoireita.
Luonnolliset sokerit ja lisätty sokeri
Olet luultavasti kuullut ennenkin termit luonnollinen sokeri ja lisätty sokeri. On hyvä tietää, että luonnonsokerin ja nopeasti lisätyn sokerin välillä on eroja ja että niillä on myös erilaisia vaikutuksia terveyteen.
Luonnolliset sokerit ovat sokereita, joita ei ole puhdistettu ja joita esiintyy luonnollisesti elintarvikkeissa, kuten hedelmissä, vihanneksissa ja maitotuotteissa. Lisättyjä sokereita taas ei ole luonnostaan elintarvikkeissa, vaan niitä lisätään niiden valmistuksen tai valmistuksen aikana. Lisättyjä sokereita on erilaisissa elintarvikkeissa, kuten esim:
- Makeiset ja keksit
- Virvoitusjuomat
- Kastikkeet
- Hedelmämehu
- Aamiaismurot
- Runsaasti sokeria sisältävät jälkiruoat
Kehosi käsittelee luonnollisia sokereita ja lisättyjä sokereita yhtä lailla. Nyt luultavasti ajattelet: "Voin siis syödä makeaa yhtä hyvin kuin hedelmän palan?". Se ei ole totta. On silti parempi syödä omena tai banaani. Tämä johtuu siitä, että luonnontuotteet, kuten hedelmät, sisältävät kuitua, vitamiineja ja terveellisiä ravintoaineita, jotka hidastavat sokerin imeytymistä ja estävät sokeripiikin. Sen sijaan lisätyt sokerit käsitellään nopeasti, mikä aiheuttaa sokeripiikin.
Lisäksi lisätyt sokerit on pääasiassa jalostettu elintarvikkeisiin, joita emme tarvitse terveyden kannalta. Siksi suosittelemme lisättävien sokerien saannin rajoittamista. Ei ainoastaan jäykkien lihasten ehkäisemiseksi vaan myös yleisen terveydentilasi vuoksi.
Vinkkejä sokerin vähentämiseen
Nyt on varmaan jo selvää, että sokeri ja jäykät lihakset kulkevat käsi kädessä. Haluatko päästä eroon jäykistä lihaksistasi? Silloin on siis tärkeää vähentää sokerin saantia. Alankomaiden ravitsemuskeskus kehottaakin olemaan käyttämättä liikaa lisättyä sokeria sisältäviä tuotteita. Annamme sinulle muutamia vinkkejä sokerin kulutuksen vähentämiseksi.
-
Valmista ateriat tuoreista raaka-aineista
Vaikka valmiit kastikkeet ja keitot voivat olla erittäin maukkaita ja käteviä, ne ovat usein täynnä sokeria. Voit helposti valmistaa näitä tuotteita itse tuoreista raaka-aineista ja ilman ylimääräisiä sokereita. Tämä ei ole vain paljon terveellisempää, vaan usein myös paljon maukkaampaa!
- Vältä sokeria kuumissa juomissa
Nautitko kahvin ja teen juomisesta sokerin kanssa? Yritä sitten vähitellen vähentää sokerin määrää, kunnes lopulta nautit kuumasta juomastasi ilman sokeria. Koska kahvia ja teetä juodaan päivittäin, tämä muutos sokerin kulutuksessa on tehokas ja kestävä muutos.
- Ole varovainen virvoitusjuomien ja hedelmämehujen kanssa
Tiesit varmaan jo, että virvoitusjuomat ovat täynnä sokeria, mutta tiesitkö, että myös hedelmämehut sisältävät paljon sokeria? Vaikka hedelmämehun nimi kuulostaa hyvin terveelliseltä, hedelmämehu sisältää lähes yhtä paljon sokeria kuin virvoitusjuomat. Lisäksi hedelmämehu ei sisällä hyviä kuituja, joita hedelmäpalassa on. Ravitsemuskeskuksen mukaan 1 lasillinen omenamehua tai appelsiinimehua sisältää noin 7 sokeripalaa. Vaihda nämä juomat siis mieluummin lasilliseen vettä tai teetä ilman ylimääräistä sokeria.
- Sallitaan erilaiset sokerimuodot
Sokerin välttämiseksi on tärkeää tietää, että sokerilla on useita eri nimityksiä. Joitakin tuttuja nimiä ovat: fruktoosi, glukoosi, hunaja, agavesiirappi ja pehmeä sokeri. Kaikkia 50 salanimeä ei tietenkään voi osata ulkoa. Onneksi Healthline on luonut selkeän yleiskatsauksen kaikista sokerin nimistä, jotta tunnistat sokerin aina.
Lisähoito jäykät lihakset
Harrastatko paljon liikuntaa, syötkö terveellisesti ja vähäsokerisesti, mutta kärsit silti jäykistä lihaksista? Silloin on hyvä tietää, että jäykkien lihasten hoitoon on saatavilla myös voiteita ja lisäravinteita.