Gå ner i vikt med en ketogen kost?

Gå ner i vikt med ketogen kost

Är du beslutsam och vill du verkligen gå ner de där extra kilona? Till exempel för att du gick upp i vikt efter en graviditet, för att dina favoritbyxor inte passar längre eller helt enkelt för att det är bättre för din hälsa och ditt humör? Då kan viktminskning med ketogen kost vara något för dig. Att gå ner i vikt med keto har varit mycket populärt de senaste åren. Men vad är en ketodiet och hur (snabbt) kan du faktiskt gå ner i vikt med den? Det berättar vi för dig i den här bloggen.

Vad är en ketogen diet? 

En ketogen diet är ett sätt att äta där kolhydratintaget är kraftigt begränsat och fettintaget faktiskt ökar. Kärnan i denna diet är att framkalla ett metaboliskt tillstånd som kallas ketos. Normalt använder kroppen kolhydrater som den primära energikällan, men när kolhydrater är en bristvara, som i fallet med en ketogen diet, går kroppen över till fetter som en alternativ energikälla.

När du äter få kolhydrater sjunker blodsockernivån, vilket normalt är den huvudsakliga energikällan för din kropp. Som svar på detta börjar levern omvandla fetter till ketoner, en typ av bränsle. Dessa ketoner används sedan som energikälla för både hjärnan och andra organ. Denna process kallas ketos och gör att kroppen förbränner fett på ett effektivt sätt.

Ketodieten har sitt ursprung i 1920-talet, då den utvecklades som en medicinsk behandling för epilepsi. Med tiden upptäckte man att ett minskat intag av kolhydrater också kunde vara effektivt för viktminskning. Idag är dieten populär, delvis tack vare de många framgångshistorierna och uppmärksamheten i media. En stor fördel med ketodieten är dess potentiella fördelar, t.ex. förbättrade blodsockernivåer och minskad hungerkänsla samtidigt som man går ner i vikt.

Ketogen kost och viktminskning 

Att gå ner i vikt med en ketodiet är mycket populärt, men varför väljer människor egentligen detta sätt att gå ner i vikt? En viktig fördel är att när du befinner dig i ketos får din kropp energi från fetter. Detta leder till snabbare och mer effektiv fettförbränning. Eftersom fetter har en hög mättnadsnivå bidrar ketodieten också till en minskad aptit. Det gör det lättare att äta mindre utan att känna sig hungrig.

Dessutom upplever många som följer ketodieten mer energi och bättre idrottsprestationer. Detta kan bero på den konstanta energiförsörjningen från ketoner, i motsats till de fluktuationer i energi som ofta uppstår vid en kost rik på kolhydrater. En annan viktig fördel är den potentiellt stabiliserande effekten på blodsockernivån. Detta kan vara särskilt fördelaktigt för personer med typ 2-diabetes eller för dem som vill reglera sina blodsockernivåer. Stanford Medicine har tidigare publicerat en artikel om fördelarna med ketogen kost inom detta område. En annan populär diet som är rik på fetter är Medelhavsdieten, som tillskrivs liknande hälsofördelar. 

Dessutom är ketodieten hållbar på lång sikt för många människor. Till skillnad från många andra dieter tillåter ketodieten dig att äta många olika produkter, vilket gör att det känns mindre som en diet med tiden. Många tycker att det är roligt att laga och äta ketovänliga måltider, vilket kan få varje måltid att kännas som en "fest". Denna aspekt av att njuta av att äta samtidigt som man går ner i vikt bidrar till ketodietens popularitet och framgång.

Hur mycket går du ner i vikt med keto 

Om du vill gå ner i vikt med keto är det naturligtvis trevligt att veta exakt hur snabbt det går. För att komma direkt till saken: detta är olika för alla. Vad du går ner i vikt per vecka beror på flera faktorer, till exempel din startvikt, din ämnesomsättning och hur mycket du tränar. Men hur mycket går du ner i keto om vi tittar på genomsnittet? Om du följer ketodieten och faktiskt befinner dig i ketos kommer du att gå ner mellan 0,5 kg och 1 kg per vecka i genomsnitt. 

Det är dock viktigt att notera att viktminskning, särskilt i den inledande fasen, inte bara består av fettförlust. En del av den inledande viktminskningen kan bero på förlust av vattenvikt, eftersom lågkolhydratdieter ofta leder till en minskning av lagringen av glykogen (en form av lagrad glukos), som binder vatten. När kroppen anpassar sig till dieten och uppnår ketos kommer viktminskningen att bestå mer av fettförbränning.

Det är också viktigt att betona att en hälsosam hastighet för viktnedgång är viktigare än själva hastigheten. Att gå ner i vikt snabbare är inte nödvändigtvis bättre eller hälsosammare. Dessutom är hållbarhet och en balanserad näringsstrategi avgörande för långsiktig framgång. Alla som överväger en ketodiet, särskilt för betydande viktminskning, bör helst göra det under ledning av en vårdpersonal. Detta bidrar till att säkerställa att dieten följs på ett hälsosamt och säkert sätt.

Ketogen kost, hur man gör 

Naturligtvis är det bara möjligt att gå ner i vikt med en ketodiet om du får rätt mängd kolhydrater och äter eller inte äter vissa produkter. För att gå in i ketos undviker du kolhydratrika livsmedel som pasta, bröd, ris, potatis och socker. Istället fokuserar du på hälsosamma fetter, proteiner och gröna bladgrönsaker. Nedan finns en detaljerad lista över livsmedel som vanligtvis undviks eller konsumeras korrekt i en ketogen diet:

Livsmedel att undvika 

1. Kolhydratrika livsmedel: Detta inkluderar livsmedel som pasta, bröd, ris, potatis och de flesta spannmål. Dessa livsmedel är rika på kolhydrater, som kroppen omvandlar till glukos och kan avbryta ketos.
2. Sockerrika livsmedel: Socker, godis, läsk, fruktjuicer och söta bakverk bör undvikas på grund av deras höga kolhydratinnehåll.
3. Vissa mejeriprodukter: Mjölk och yoghurt med högt kolhydratinnehåll rekommenderas inte.
4. Bearbetade livsmedel: Många processade livsmedel innehåller dolda sockerarter och kolhydrater.
5. Vissa frukter: Frukt med hög sockerhalt, t.ex. bananer, äpplen, apelsiner och vindruvor, undviks vanligtvis.

Livsmedel att äta 

1. Fetter: Hälsosamma fetter är avgörande för en ketodiet. Detta inkluderar livsmedel som avokado, olivolja, kokosnötolja, smör och ister.
2. Proteiner: Måttliga mängder protein är viktigt. Välj kött, fågel, fisk, skaldjur och ägg.
3. Fet fisk: Lax, makrill, tonfisk och sardiner är utmärkta källor till hälsosamma fetter och protein.
4. Grönsaker med lågt kolhydratinnehåll: Gröna bladgrönsaker som spenat, grönkål och sallad samt broccoli, blomkål och zucchini är bra alternativ.
5. Nötter och frön: Osaltade nötter och frön som mandel, valnötter, linfrön och chiafrön är rika på fett och innehåller lite kolhydrater.
6. Ost och hela mejeriprodukter: Hel, obearbetad ost, fullfet grekisk yoghurt och grädde är tillåtna på grund av deras låga kolhydratinnehåll och höga fettinnehåll.
7. Bär: Vissa bär, t.ex. hallon, jordgubbar och blåbär, kan ätas i begränsade mängder eftersom de innehåller relativt lite kolhydrater.

Viktiga överväganden 

• Förhållandet mellan makronäringsämnen: Det är viktigt att upprätthålla rätt förhållande mellan fett, protein och kolhydrater. Vanligtvis ligger fokus på 70-80 % fett, 15-20 % protein och 5-10 % kolhydrater.
• Hydrering och elektrolyter: Det är viktigt att hålla sig hydrerad och se till att man får i sig tillräckligt med elektrolyter, eftersom ketodieten kan ha en vätskedrivande effekt.
• Portionskontroll och totala kalorier: Även om ketodieten inte nödvändigtvis är en kaloribegränsande diet, är det viktigt att vara medveten om portionsstorlekar och det totala kaloriintaget.

Att följa en ketogen diet kräver noggrann planering och uppmärksamhet på vad du äter. Det är också tillrådligt att söka professionell medicinsk rådgivning innan du börjar

Ketotillskott för stöd 

Om du vill gå ner i vikt rekommenderas definitivt att följa en ketogen diet. Du kommer att gå ner i vikt med detta om du gör en bra ansträngning, konsumerar rätt mat och tränar regelbundet. För att komma in i ketos är det viktigt att begränsa kolhydraterna i din kost, men du kan påskynda denna process lite genom att ta keto-tillskott, till exempel de välkända Keto Gummies eller Keto Plus. 

Ketodieten är dock inte för alla. Om du är osäker på om du kan följa ketodieten ska du alltid rådfråga din läkare först. Är du villig och kan börja? Då kan tillskotten från Slimminglabs hjälpa dig att komma in i ketos snabbare. Har du fortfarande frågor? Ta kontakt och fråga dem gärna; våra specialister hjälper dig gärna.