Perder peso com uma dieta cetogénica
Está determinada e quer mesmo perder esses quilos a mais? Por exemplo, porque ganhou peso depois de uma gravidez, porque o seu par de calças preferido já não lhe serve ou simplesmente porque é melhor para a sua saúde e disposição? Então, perder peso com uma dieta cetogénica pode ser o ideal para si. Perder peso com a dieta cetogénica tem sido muito popular nos últimos anos. Mas o que é uma dieta cetogénica e como (rapidamente) pode realmente perder peso com ela? Vamos contar-lhe neste blogue.
O que é uma dieta cetogénica
A dieta cetogénica é uma forma de alimentação em que a ingestão de hidratos de carbono é severamente restringida e a ingestão de gordura é efetivamente aumentada. A essência desta dieta é induzir um estado metabólico chamado cetose. Normalmente, o corpo utiliza os hidratos de carbono como fonte primária de energia, mas quando os hidratos de carbono são escassos, como no caso de uma dieta cetogénica, o corpo passa a utilizar as gorduras como fonte alternativa de energia.
Quando se come poucos hidratos de carbono, os níveis de glicose no sangue baixam, que é normalmente a principal fonte de energia do corpo. Em resposta, o fígado começa a converter as gorduras em cetonas, um tipo de combustível. Estas cetonas são depois utilizadas como fonte de energia para o cérebro e outros órgãos. Este processo é chamado de cetose e faz com que o corpo queime gorduras de forma eficiente.
A dieta cetónica teve origem na década de 1920, quando foi desenvolvida como tratamento médico para a epilepsia. Com o tempo, descobriu-se que uma ingestão reduzida de hidratos de carbono também poderia ser eficaz para a perda de peso. Atualmente, a dieta goza de popularidade, em parte graças às suas muitas histórias de sucesso e à atenção dos meios de comunicação social. Um dos principais atractivos da dieta cetónica reside nos seus potenciais benefícios, como a melhoria dos níveis de açúcar no sangue e a redução da sensação de fome durante a perda de peso
Dieta cetogénica e perda de peso
Perder peso com uma dieta cetónica é muito popular, mas porque é que as pessoas escolhem esta forma de perder peso? Um dos principais benefícios é que, quando se está em cetose, o corpo obtém energia das gorduras. Isto leva a uma queima de gordura mais rápida e eficiente. Como as gorduras têm um elevado nível de saciedade, a dieta cetónica também contribui para uma redução do apetite. Isto faz com que seja mais fácil comer menos sem sentir fome.
Além disso, muitas pessoas que seguem a dieta cetónica sentem mais energia e melhor desempenho desportivo. Isto pode dever-se ao fornecimento constante de energia das cetonas, por oposição às flutuações de energia que se verificam frequentemente com uma dieta rica em hidratos de carbono. Outro benefício importante é o efeito potencialmente estabilizador dos níveis de açúcar no sangue. Isto pode ser especialmente benéfico para as pessoas com diabetes tipo 2 ou para as que procuram regular os seus níveis de açúcar no sangue. A Stanford Medicine publicou anteriormente sobre os benefícios de uma dieta cetogénica nesta área. Outra dieta popular rica em gorduras é a dieta mediterrânica, à qual são atribuídos benefícios semelhantes para a saúde.
Além disso, a dieta cetogénica é sustentável a longo prazo para muitas pessoas. Ao contrário de muitas outras dietas, a dieta cetogénica permite comer muitos produtos diferentes, fazendo com que, com o passar do tempo, não pareça uma dieta. Muitas pessoas encontram prazer em preparar e comer refeições amigas do ceto, o que pode fazer com que cada refeição pareça uma "festa". Este aspeto de gostar de comer enquanto perde peso contribui para a popularidade e o sucesso da dieta cetónica.
Quanto é que se perde de peso com a dieta cetónica?
Se quiser perder peso com o ceto, é claro que é bom saber exatamente a rapidez com que o faz. Para ir direto ao assunto: isto é diferente para todos. O que se perde em peso por semana depende de vários factores, tais como o seu peso inicial, a sua taxa metabólica e o quanto se exercita. Mas quanto é que se perde com a dieta keto se olharmos para a média? Se seguir a dieta keto e estiver realmente em cetose, perderá entre 0,5 kg e 1 kg por semana, em média.
No entanto, é importante notar que a perda de peso, especialmente na fase inicial, não consiste apenas na perda de gordura. Parte da perda de peso inicial pode dever-se à perda de peso de água, uma vez que as dietas pobres em hidratos de carbono conduzem frequentemente a uma diminuição do armazenamento de glicogénio (uma forma de glicose armazenada), que retém água. À medida que o seu corpo se adapta à dieta e atinge a cetose, a perda de peso consistirá mais na perda de gordura.
É também importante sublinhar que uma velocidade saudável de perda de peso é mais importante do que a velocidade em si. Perder peso mais rapidamente não é necessariamente melhor ou mais saudável. Além disso, a sustentabilidade e uma abordagem nutricional equilibrada são cruciais para o sucesso a longo prazo. Qualquer pessoa que esteja a considerar uma dieta cetónica, especialmente para uma perda de peso significativa, deve idealmente fazê-lo sob a orientação de um profissional de saúde. Isto ajuda a garantir que a dieta é seguida de uma forma saudável e segura.
Alimentação cetogénica, como fazer
É claro que perder peso com uma dieta cetónica só é possível se obtiver a quantidade certa de hidratos de carbono e comer ou não comer determinados produtos. Para entrar em cetose, evita-se alimentos ricos em hidratos de carbono, como massas, pão, arroz, batatas e açúcar. Em vez disso, concentra-se em gorduras saudáveis, proteínas e vegetais de folha verde. Abaixo encontra-se uma lista detalhada dos alimentos normalmente evitados ou corretamente consumidos numa dieta cetogénica:
Alimentos a evitar
- Alimentos ricos em hidratos de carbono: Isto inclui alimentos como massa, pão, arroz, batatas e a maioria dos cereais. Estes alimentos são ricos em hidratos de carbono, que o corpo converte em glicose e podem interromper a cetose.
- Alimentos ricos em açúcar: O açúcar, os doces, os refrigerantes, os sumos de fruta e os produtos de pastelaria doces devem ser evitados devido ao seu elevado teor de hidratos de carbono.
- Alguns produtos lácteos: O leite e o iogurte com elevado teor de hidratos de carbono não são recomendados.
- Alimentos transformados: Muitos alimentos transformados contêm açúcares e hidratos de carbono escondidos.
- Certos frutos: Os frutos com elevado teor de açúcar, como as bananas, as maçãs, as laranjas e as uvas, são geralmente evitados.
Alimentos a consumir
- Gorduras: As gorduras saudáveis são cruciais numa dieta cetónica. Isso inclui alimentos como abacate, azeite, óleo de coco, manteiga e banha de porco.
- Proteínas: Quantidades moderadas de proteínas são importantes. Escolha carne, aves, peixe, marisco e ovos.
- Peixes gordos: O salmão, a cavala, o atum e as sardinhas são excelentes fontes de gorduras saudáveis e de proteínas.
- Vegetais com baixo teor de hidratos de carbono: Os vegetais de folha verde, como os espinafres, a couve e a alface, bem como os brócolos, a couve-flor e a courgette são boas opções.
- Frutos secos e sementes: Os frutos secos e as sementes sem sal, como as amêndoas, as nozes, as sementes de linhaça e as sementes de chia, são ricos em gorduras e pobres em hidratos de carbono.
- Queijo e produtos lácteos integrais: O queijo inteiro não processado, o iogurte grego gordo e as natas são permitidos devido ao seu baixo teor de hidratos de carbono e elevado teor de gordura.
- Bagas: Algumas bagas, como framboesas, morangos e mirtilos, podem ser consumidas em quantidades limitadas porque têm um teor relativamente baixo de hidratos de carbono.
Principais considerações
- Rácio de macronutrientes: É essencial manter o rácio correto de gorduras, proteínas e hidratos de carbono. Normalmente, o foco é cerca de 70-80% de gorduras, 15-20% de proteínas e 5-10% de hidratos de carbono.
- Hidratação e electrólitos: É importante manter-se hidratado e certificar-se de que obtém electrólitos suficientes, uma vez que a dieta cetónica pode ter um efeito diurético.
- Controlo das porções e total de calorias: Embora a dieta cetónica não seja necessariamente uma dieta restritiva em termos de calorias, é importante estar atento ao tamanho das porções e à ingestão total de calorias.
Seguir uma dieta cetogénica requer um planeamento cuidadoso e atenção ao que se come. É também aconselhável procurar aconselhamento médico profissional antes de começar
Suplementos Keto para apoio
Se quiser perder peso, é definitivamente recomendável seguir uma dieta cetogénica. Perderá peso com esta dieta se fizer um bom esforço, consumir os alimentos certos e praticar exercício físico regularmente. Para entrar em cetose, é importante limitar os hidratos de carbono na sua dieta, mas pode acelerar um pouco este processo tomando suplementos cetónicos, por exemplo, os conhecidos Keto Gummies ou Keto Plus.
No entanto, a dieta cetónica não é para todos. Se tiver dúvidas sobre se pode seguir a dieta cetónica, consulte sempre o seu médico de família primeiro. Está disposto e é capaz de começar? Então os suplementos da Slimminglabs podem ajudá-lo a entrar em cetose mais rapidamente. Ainda tem dúvidas? Entre em contacto e não hesite em colocá-las; os nossos especialistas terão todo o prazer em ajudá-lo.