Como você come fora com baixo teor de carboidratos?
Muitas pessoas gostam de comer fora. Muitos temem, portanto, que isso não seja mais possível com uma dieta pobre em carboidratos. Mas nada é menos verdadeiro. É difícil, mas certamente viável. O desafio está nas escolhas que você faz: o que e onde você vai comer para seguir sua dieta?
Neste blog damos uma série de dicas para comer fora de casa com baixo teor de carboidratos, para que você possa continuar se divertindo sem que isso prejudique sua dieta.
O básico para comer fora de casa com baixo teor de carboidratos
Quando você tem uma dieta baixa em carboidratos dieta dieta, também conhecida como dieta baixa em carboidratos, limita a ingestão de carboidratos. Isso significa evitar alimentos ricos em carboidratos. Pense em pão, macarrão, arroz, açúcar e batatas. Durante esta dieta, você se concentra principalmente em produtos ricos em proteínas e gorduras saudáveis, incluindo carne, peixe, ovos, nozes, sementes e vegetais verdes.
Ao comer fora durante sua dieta baixa em carboidratos, é essencial estar ciente dos alimentos ricos em carboidratos que você deve evitar. Além disso, é importante saber quais alternativas disponíveis são ricas em proteínas e gorduras saudáveis. Por exemplo, é melhor trocar massas, pizzas, sanduíches e frituras por pratos low carb, como saladas, legumes e peixes ou carnes grelhadas.
Além disso, não tenha medo de pedir ajustes no prato para que ele fique com baixo teor de carboidratos. A equipe geralmente está disposta a pensar junto com você e atender às suas necessidades dietéticas. Por exemplo, peça alguns vegetais extras em vez de batatas fritas e uma salada ou sopa em vez de pão. Você também pode sempre perguntar ao pessoal sobre os ingredientes e método de preparo. Isso permite avaliar melhor qual opção se adapta melhor à sua dieta.
Ao aplicar esses princípios e fazer escolhas conscientes, você poderá manter sua dieta mesmo quando comer fora.
Dicas para escolher um restaurante
Nem todos os restaurantes são igualmente adequados para uma refeição com baixo teor de carboidratos. Há algumas coisas a considerar ao escolher um restaurante para garantir que ele ofereça opções com baixo teor de carboidratos.
Em primeiro lugar, você pode visualizar antecipadamente o cardápio do restaurante online. Isso lhe dá uma visão clara dos pratos que o restaurante oferece e das opções de comida com baixo teor de carboidratos. Você também pode ler comentários online ou pedir recomendações de amigos ou familiares. Pode haver restaurantes conhecidos por suas boas opções com baixo teor de carboidratos ou pela flexibilidade da culinária.
Também é aconselhável observar o tipo de cozinha. Isto pode ter um grande impacto na disponibilidade de opções com baixo teor de carboidratos no restaurante. Por exemplo, a culinária italiana é conhecida pela quantidade de pratos ricos em carboidratos, o que pode dificultar a busca por uma opção adequada. Por outro lado, as cozinhas mediterrânica e asiática oferecem frequentemente uma grande variedade de pratos repletos de vegetais e peixe, tornando mais fácil encontrar um prato adequado com baixo teor de hidratos de carbono.
Embora um restaurante com rodízio pareça uma boa escolha devido à enorme diversidade de pratos, é melhor pular este restaurante. Muitas pessoas acham difícil se conter quando podem comer alimentos ilimitados. Além disso, este restaurante costuma oferecer muitas opções tentadoras com alto teor de carboidratos, como frituras e sobremesas. De preferência, escolha um restaurante onde não se sinta tentado a consumir uma abundância de pratos.
O que pedir em diferentes restaurantes
Quando você quer comer fora de casa com baixo teor de carboidratos, às vezes pode ser um desafio encontrar pratos que sejam adequados e ainda assim deliciosos. Fizemos um resumo das culinárias populares e sugestões do que você pode pedir aqui, para que você ainda possa comer saboroso e com baixo teor de carboidratos.
Em geral, o melhor é escolher pratos em que a carne, o peixe ou o frango tenham o papel principal. Além disso, é aconselhável trocar acompanhamentos ricos em carboidratos, como batatas fritas, arroz ou macarrão, por vegetais extras ou salada.
Sushi
Embora o sushi seja frequentemente considerado uma opção saudável, está longe de ter baixo teor de carboidratos. Isso se deve ao arroz que serve de base para muitos rolinhos de sushi. O arroz branco contém carboidratos rápidos e até açúcar é adicionado ao arroz de sushi, o que aumenta ainda mais o conteúdo total de carboidratos.
Se você decidir comer em um restaurante de sushi, é aconselhável pedir o maior número possível de acompanhamentos à base de vegetais, carne ou peixe.
Quanto ao sushi com baixo teor de carboidratos, os tipos tradicionais japoneses, como os rolos maki e o sushi com salmão ou atum, contêm a menor quantidade de carboidratos. Além disso, o sashimi (uma fatia de peixe fresco sem arroz) também é uma escolha responsável.
Além disso, evite variantes de sushi originadas fora do Japão, como rolinhos Califórnia, rolinhos Dragon e rolinhos Tempura. Essas variantes geralmente contêm mais carboidratos e calorias devido à adição de ingredientes como maionese e coberturas fritas. Também é melhor evitar macarrão, arroz, salgadinhos fritos e sobremesas.
mexicano
Você também pode desfrutar de uma refeição com baixo teor de carboidratos no restaurante mexicano. Embora pratos típicos mexicanos como burritos, tacos, nachos e empanadas sejam conhecidos pela quantidade de carboidratos, você pode comer o recheio desses pratos sem preocupações. Você pode facilmente trocar o burrito, o taco ou a tortilha por alface! Se quiser adicionar molho à sua refeição, existem várias opções adequadas, incluindo guacamole, salsa ou creme de leite. Além disso, muitas vezes existe um extenso menu com vários pratos de carne ou peixe.
italiano
Encontrar um prato com baixo teor de carboidratos no italiano pode ser um pouco desafiador. O cardápio costuma ser repleto de pratos típicos italianos, como massas, pizzas e lasanhas, e esses pratos contêm bastante carboidratos.
Se você mesmo tiver permissão para fazer uma reserva, este não é o local mais adequado para uma refeição saborosa e com baixo teor de carboidratos. Felizmente, muitos restaurantes italianos também oferecem carne, peixe ou salada como alternativas. Se você decidir ir para o italiano, considere uma dessas alternativas ou desfrute de 2 entradas com baixo teor de carboidratos. Desta forma, você ainda poderá saborear a culinária italiana mantendo sua dieta alimentar.
chinês
A culinária chinesa é uma culinária difícil se você quiser comer fora com baixo teor de carboidratos. Muito açúcar é adicionado aos pratos.
Existem várias opções inteligentes quando você deseja comer comida chinesa com baixo teor de carboidratos. Um prato chinês com baixo teor de carboidratos, como Tjap Tjoy e Foe yong hai, se encaixa muito bem na dieta. Deixe o arroz, o bami, o nasi e o macarrão que você trouxe com os pratos e peça alguns vegetais extras. O prato é servido com molho agridoce? Em seguida, substitua por molho de soja. Também é melhor evitar frituras e bolachas de camarão.
grego
A culinária grega é uma das melhores opções quando você quer comer fora com baixo teor de carboidratos. Tzatziki é servido em muitos restaurantes gregos. Este molho é composto principalmente de iogurte grego e, portanto, cabe muito bem em uma dieta baixa em carboidratos. A moussaka composta por carne picada e berinjela também se enquadra muito bem na dieta alimentar. Além disso, todos os pratos de carne grega, incluindo giroscópios e grelhados mistos, são uma excelente escolha.
Por outro lado, é melhor deixar de fora as batatas fritas, o arroz e o pão que muitas vezes acompanham estes pratos. Em vez disso, peça uma deliciosa salada grega com queijo feta, pepino e tomate.
Esteja ciente dos carboidratos ocultos
Embora às vezes pareça que um prato tem baixo teor de carboidratos, ele ainda pode conter carboidratos ocultos. Caldos, molhos ou marinadas podem conter quantidades significativas.
Portanto, pergunte sobre os ingredientes do prato para avaliar melhor a refeição. O prato é servido com molho ou molho? Em seguida, pergunte se eles podem servir o molho ou o molho separadamente, para que você decida por si mesmo se e quanto come.
Um molho ou molho contém açúcar ou amido? Então é melhor deixar como está.
Bebidas e sobremesas com baixo teor de carboidratos
A sobremesa costuma ser a parte mais difícil de um jantar. Muitas sobremesas contêm muitos carboidratos. Você ainda gostaria de saborear uma sobremesa? Então o melhor é optar pelo café ou pelo chá de menta fresca. Se um restaurante oferece sorvete sem açúcar ou morangos com chantilly, essas também são boas opções.
Também é importante escolher suas bebidas de forma consciente. Devido à grande quantidade de açúcares nos refrigerantes, esta não é uma boa opção para comer fora com baixo teor de carboidratos. Em vez disso, opte por um copo de água ou uma xícara de chá. Também é melhor evitar o álcool. Você realmente tem algo para comemorar ou não pode evitá-lo enquanto janta fora? Em seguida, escolha 1 copo de vinho branco seco, prosecco seco ou cava.
Conclusão
Comer fora e saborear pratos deliciosos é certamente possível se você seguir um estilo de vida com baixo teor de carboidratos. Com um pouco de preparo e as escolhas certas você pode se divertir sem se preocupar com a alimentação.
Além de seguir uma dieta baixa em carboidratos, há uma série de etapas que você pode seguir para: perder peso e mais rápido cetose vir.