Le lien entre le sucre et les muscles raides
Selon le Fonds du diabète, un Néerlandais consomme en moyenne 110 grammes de sucre par jour. Cela représente 10 000 morceaux de sucre (40 kilos !!) par an. Nous savons qu'une consommation excessive de sucre peut entraîner l'obésité, des maladies cardiovasculaires et des problèmes dentaires, mais cela affecte-t-il aussi vos muscles ?
Dans ce blog, nous expliquons le rôle du sucre dans la raideur musculaire et donnons des conseils pour limiter votre consommation de sucre.
L'impact du sucre
Cela peut paraître insensé, mais le sucre est un nutriment utile. En effet, le sucre est décomposé par l'organisme en glucose, qui sert de carburant à votre corps. Une consommation moyenne de sucre n'est donc pas répréhensible. En revanche, une consommation excessive de sucre l'est. Elle peut entraîner plusieurs problèmes, tels qu'un risque accru d'obésité, une dégradation plus rapide du cartilage et une augmentation des protéines inflammatoires.
En outre, une consommation excessive de sucre peut provoquer des maladies cardiovasculaires, selon la Fondation des maladies du cœur. En raison du rétrécissement des vaisseaux, les muscles reçoivent moins d'oxygène et de nutriments, ce qui les rend moins aptes à récupérer. En conséquence, vous pouvez souffrir de raideurs musculaires.
Sucre et obésité
Le sucre en lui-même ne fait pas nécessairement grossir, mais il le fait si on en ingère trop. Il est donc important de ne pas consommer trop de produits sucrés, tels que les gâteaux, les bonbons, les sauces et les boissons gazeuses. En effet, ces produits contiennent généralement une grande quantité de calories. Si vous consommez plus de calories que vous n'en brûlez pendant une période prolongée, cela entraîne l'absorption de graisses et donc une prise de poids. Ces kilos supplémentaires sollicitent davantage les muscles, ce qui peut entraîner des raideurs.
Sucre et protéines inflammatoires
Il existe des preuves d'un lien entre une consommation élevée de sucres ajoutés et l'inflammation chronique dans l'organisme. Plusieurs maladies rhumatismales se caractérisent par des niveaux élevés de cytokines. Il s'agit de protéines qui provoquent une inflammation et causent des douleurs, des raideurs et des gonflements dans les articulations.
Une consommation excessive de sucres ajoutés peut entraîner une augmentation de la libération de ces protéines inflammatoires dans l'organisme. Cela ne fera qu'augmenter les symptômes rhumatismaux.
Sucres naturels et sucres ajoutés
Vous avez probablement déjà entendu les termes "sucre naturel" et "sucre ajouté". Il est bon de savoir qu'il existe des différences entre les sucres naturels et les sucres ajoutés rapides et qu'ils ont également des effets différents sur votre santé.
Les sucres naturels sont des sucres qui ne sont pas raffinés et qui se trouvent naturellement dans les aliments, tels que les fruits, les légumes et les produits laitiers. Les sucres ajoutés, en revanche, ne se trouvent pas naturellement dans les aliments, mais sont ajoutés au cours de leur production ou de leur préparation. Les sucres ajoutés sont contenus dans différents types d'aliments, tels que :
- Friandises et biscuits
- Boissons non alcoolisées
- Sauces
- Jus de fruits
- Céréales pour petit-déjeuner
- Desserts riches en sucre
Votre corps traite de la même manière les sucres naturels et les sucres ajoutés. Vous vous dites probablement : "Je peux donc manger un bonbon aussi bien qu'un fruit ? Ce n'est pas vrai. Il est toujours préférable d'opter pour une pomme ou une banane. En effet, les produits naturels comme les fruits contiennent des fibres, des vitamines et des nutriments sains qui ralentissent l'absorption du sucre et évitent un pic de sucre. En revanche, les sucres ajoutés sont traités rapidement, ce qui provoque un pic de sucre.
De plus, les sucres ajoutés sont principalement transformés dans des aliments dont nous n'avons pas besoin pour être en bonne santé. Il est donc recommandé de limiter la consommation de sucres ajoutés. Non seulement pour éviter les raideurs musculaires, mais aussi pour votre santé en général.
Conseils pour réduire la consommation de sucre
Il est probablement évident que le sucre et les muscles raides vont de pair. Vous voulez vous débarrasser de vos muscles raides ? Il est donc important de réduire votre consommation de sucre. Le Centre néerlandais de nutrition conseille donc de ne pas consommer trop de produits contenant des sucres ajoutés. Nous vous donnons quelques conseils pour réduire votre consommation de sucre.
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Préparer des repas avec des ingrédients frais
Si les sauces et les soupes toutes prêtes peuvent être très savoureuses et pratiques, elles sont souvent pleines de sucre. Vous pouvez facilement préparer ces produits vous-même avec des ingrédients frais et sans tous ces sucres supplémentaires. C'est non seulement beaucoup plus sain, mais aussi souvent beaucoup plus savoureux !
- Éviter le sucre dans les boissons chaudes
Vous aimez boire du café et du thé avec du sucre ? Essayez alors de réduire progressivement la quantité de sucre jusqu'à ce que vous puissiez enfin apprécier votre boisson chaude sans sucre. Étant donné que le café et le thé sont consommés quotidiennement, cette modification de la consommation de sucre sera un ajustement efficace et durable.
- Attention aux boissons non alcoolisées et aux jus de fruits
Vous saviez probablement déjà que les boissons gazeuses sont pleines de sucre, mais saviez-vous que les jus de fruits contiennent également une grande quantité de sucre ? Bien que le nom "jus de fruits" semble très sain, les jus de fruits contiennent presque autant de sucre que les boissons gazeuses. En outre, les jus de fruits ne contiennent pas les bonnes fibres que l'on trouve dans un fruit. Selon le centre de nutrition, un verre de jus de pomme ou de jus d'orange contient environ 7 morceaux de sucre. Préférez donc remplacer ces boissons par un verre d'eau ou de thé sans sucre supplémentaire.
- Prévoir différentes formes de sucre
Pour éviter le sucre, il est important de savoir qu'il existe plusieurs noms pour le sucre. Certains noms familiers sont : fructose, glucose, miel, sirop d'agave et sucre mou. Bien entendu, vous ne pouvez pas connaître les 50 pseudonymes par cœur. Heureusement, Healthline a créé un aperçu clair de toutes les appellations du sucre, afin que vous puissiez toujours reconnaître le sucre.
Soins supplémentaires muscles raides
Vous faites beaucoup d'exercice, vous mangez sainement et peu de sucre, mais vous souffrez toujours de raideurs musculaires ? Il est bon de savoir qu'il existe des crèmes et des suppléments pour traiter les raideurs musculaires.