Cosa puoi mangiare durante una disintossicazione?
Potresti averne sentito parlare disintossicazione. Una disintossicazione, abbreviazione del termine inglese disintossicazione, è un processo in cui l'organismo viene ripulito dalle sostanze nocive e dalle tossine che si sono accumulate nel tempo. Queste tossine possono provenire da una varietà di fonti, tra cui alcol, tabacco e alimenti come pesce e crostacei. Se decidi di disintossicarti è meglio non mangiare certe cose. Ve ne parleremo meglio in questo blog!
Perché dovresti guardare il tuo cibo?
Durante una disintossicazione è importante prestare attenzione al cibo perché l'obiettivo è ovviamente quello di purificare il corpo dalle tossine e sostenere la salute del sistema digestivo. L’alimentazione gioca un ruolo cruciale in questo, perché ciò che mangi influenza direttamente la quantità e il tipo di sostanze che il tuo corpo consuma.
Essendo consapevoli delle proprie scelte alimentari durante una disintossicazione, si riduce il carico sugli organi vitali come fegato e reni. Allo stesso tempo, fornisci al tuo corpo nutrienti, antiossidanti e fibre cruciali. Queste sostanze essenziali sono necessarie affinché il tuo corpo funzioni in modo ottimale. Prestare attenzione alla dieta durante un periodo di disintossicazione massimizzerà i benefici della disintossicazione promuovendo al contempo la salute generale.
Cosa non dovresti mangiare (o dovresti evitare di mangiare)
Durante il processo di disintossicazione è quindi saggio evitare (temporaneamente) determinati cibi e bevande. Ciò che dovresti evitare di mangiare durante una disintossicazione sono gli alimenti trasformati, gli alimenti con zuccheri raffinati, gli alimenti con grassi trans e gli alimenti che possono contenere pesticidi o metalli pesanti. Spiegheremo tutto ciò che non dovresti mangiare durante una disintossicazione, in modo che tu possa avere un'idea migliore di cosa è e cosa non è saggio consumare. Meglio non prendere:
Alimenti trasformati
Ciò include fast food, patatine, biscotti e piatti pronti. Questi alimenti sono solitamente ricchi di zuccheri aggiunti, coloranti artificiali e conservanti. Questi sono tutti ingredienti che non vuoi ingerire mentre purifichi il tuo corpo. Inoltre, gli alimenti trasformati sono più spesso confezionati in plastica, che contiene sostanze nocive come il bisfenolo A (BPA) e gli ftalati, che sono stati collegati a numerosi problemi di salute.
Alimenti con zuccheri raffinati
Si tratta di prodotti come bibite, dolciumi e pasticcini. È meglio non mangiare questi prodotti durante un periodo di disintossicazione perché troppi zuccheri fanno male al fegato e alla flora intestinale.
Il fegato svolge un ruolo centrale nel processo di disintossicazione. Il fegato ha solo una capacità limitata di convertire il fruttosio in energia. Con un elevato apporto di zuccheri, solo una parte di essi può essere efficacemente convertita in glucosio, la forma di zucchero utilizzata dall’organismo come fonte di energia. Il fruttosio in eccesso che non può essere utilizzato direttamente per il fabbisogno energetico viene poi convertito in grasso dal fegato. Questo processo contribuisce allo sviluppo della malattia del fegato grasso.
Inoltre, una dieta ricca di zuccheri raffinati può favorire la crescita di batteri nocivi nell’intestino a scapito di batteri benefici. Una flora intestinale sana è essenziale per una disintossicazione efficace.
Alimenti con grassi trans
I grassi trans sono grassi artificiali creati dall'indurimento degli oli vegetali, un processo noto come idrogenazione. Si trovano comunemente negli alimenti trasformati, come snack fritti, alcune margarine, prodotti da forno e piatti pronti.
I grassi trans aumentano il colesterolo LDL (il colesterolo “cattivo”) e allo stesso tempo abbassano il colesterolo HDL (il colesterolo “buono”), il che può portare ad un aumento del rischio di malattie cardiovascolari. E proprio come l’assunzione eccessiva di zuccheri, i grassi trans possono contribuire all’accumulo di grasso nel fegato.
Alimenti che possono contenere pesticidi o metalli pesanti
Ciò che dovresti evitare di mangiare durante una disintossicazione sono anche i prodotti che possono contenere pesticidi o metalli (pesanti). Queste sostanze possono mettere a dura prova gli organi di disintossicazione come fegato e reni e compromettere lo scopo della disintossicazione.
- È noto che frutta e verdura non biologica contengono residui di pesticidi, soprattutto quelli che non vengono sbucciati prima del consumo. Lavare e sbucciare questi prodotti può ridurre, ma non eliminare completamente, i pesticidi. Scegliere prodotti biologici, dove l’uso di pesticidi sintetici è notevolmente limitato, può essere una scelta migliore durante un percorso di disintossicazione.
- I pesci, soprattutto quelli predatori come il tonno, il pesce spada e alcune specie di squali, possono contenere livelli più elevati di mercurio, un metallo pesante dannoso per il sistema nervoso e il cervello. Limitare il consumo di questi pesci e scegliere invece pesci con bassi livelli di mercurio, come salmone, sardine e trota, può aiutare a ridurre l’assunzione di metalli pesanti.
- Gli alimenti trasformati possono anche contenere contaminanti, inclusi residui di pesticidi e metalli pesanti, a causa del processo di produzione o degli ingredienti utilizzati. Ecco perché durante la disintossicazione si consiglia di mangiare cibi freschi e non trasformati.
- Inoltre, è bene sapere che alcuni tipi di frutta e verdura sono noti per la loro maggiore concentrazione di pesticidi quando non sono coltivati biologicamente. Informazioni al riguardo vengono regolarmente pubblicate sotto forma di elenchi come "Sporca dozzina" dalle organizzazioni ambientaliste, che nominano i prodotti con i più alti livelli di residui di pesticidi. D'altra parte, il "Pulito quindici"hanno i livelli più bassi di residui di pesticidi e sono più sicuri da consumare anche se non sono biologici.
Cosa puoi mangiare durante la disintossicazione?
Ora sai cosa non dovresti mangiare e bere durante una disintossicazione, ma cosa puoi mangiare e bere? Durante una disintossicazione, puoi consumare numerosi alimenti che supportano specificamente il fegato, i reni e il sistema digestivo. Scegliendo cibi e bevande che nutrono questi organi essenziali, puoi migliorare significativamente l’efficacia della tua disintossicazione. Ma quali alimenti sono esattamente?
- Frutta e verdura fresca: sono ricche di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti. Le verdure a foglia verde scuro come spinaci, cavoli e bietole contengono clorofilla che aiuta a legare e rimuovere le tossine dal sangue. Bacche, mele e agrumi sono ottime fonti di vitamina C, un potente antiossidante che supporta il fegato nel processo di disintossicazione.
- Cereali integrali: la quinoa, il riso integrale, l'avena e altri cereali integrali forniscono vitamine del gruppo B e fibre, essenziali per una sana digestione e per supportare gli organi di disintossicazione.
- Alimenti ricchi di proteine: scegli fonti proteiche magre come pollo, tacchino, pesce, uova e proteine vegetali come lenticchie, fagioli e piselli. Le proteine sono fondamentali per la funzionalità epatica e supportano il recupero delle cellule epatiche.
- Grassi sani: avocado, olio d’oliva, noci e semi contengono grassi monoinsaturi e polinsaturi che supportano la salute del fegato e aiutano a regolare l’infiammazione.
- Tisane e acqua: è fondamentale mantenersi idratati. L'acqua lava i reni e aiuta a rimuovere i prodotti di scarto. Tisane come il tè verde, il tè al tarassaco e il tè al cardo mariano forniscono benefici antiossidanti e possono supportare la funzionalità epatica.
- Cibi fermentati: yogurt, kefir, kombucha, kimchi e crauti sono ricchi di probiotici. Questi batteri buoni promuovono una flora intestinale sana, essenziale per una digestione e una disintossicazione efficienti.
Quindi per fortuna c’è molto di ciò che è consentito.
Dopo il trattamento disintossicante
Abbiamo risposto alle due domande: “cosa non mangiare durante un percorso disintossicante?” e “cosa puoi mangiare durante una disintossicazione?” Non è solo importante prestare attenzione a ciò che si mangia e si beve durante la disintossicazione e la pulizia, ma è saggio anche dopo un periodo di disintossicazione. Dopo una disintossicazione, è importante continuare con le sane abitudini sviluppate. Assicurati di assumere abbastanza frutta e verdura fresca, mangia meno alimenti trasformati possibile e bevi abbastanza acqua. Fai attività fisica regolarmente, cerca di riposarti e dormire a sufficienza e di essere un po' gentile con te stesso.
Cos'altro puoi prendere dopo una disintossicazione sono: integratori disintossicanti. Questi integratori assicurano che la pulizia del vostro corpo sia ulteriormente supportata dopo il trattamento disintossicante. Vorresti sapere di più su cosa non dovresti mangiare durante una disintossicazione o cosa dovresti mangiare? Oppure vuoi saperne di più sugli integratori? Per favore sentiti libero contatto i nostri specialisti sono felici di aiutarvi.