Pensate di soffrire di carenza di ferro? La carenza di ferro è comune e si riconosce dai sintomi di affaticamento, respiro corto, pallore, vertigini, mal di testa, palpitazioni, acufeni e sensazione di svenimento. In questo blog parliamo di cos'è la carenza di ferro, di quali sono le cause e di come si può trattare e prevenire.
Che cos'è la carenza di ferro?
Il ferro è un importante elemento costitutivo dell'emoglobina, un componente dei globuli rossi. L'emoglobina assorbe l'ossigeno e lo trasporta nel corpo. In caso di carenza di ferro, la quantità di ferro presente nell'organismo è insufficiente. Di conseguenza, il corpo può produrre meno emoglobina e l'ossigeno non arriva a sufficienza all'organismo (Anna Hospital). I sintomi che ne derivano possono essere diversi.
Soprattutto le donne, i bambini, i vegetariani e i vegani soffrono di carenza di ferro. Sono un gruppo vulnerabile quando si tratta di carenza di ferro e dovrebbero prestare maggiore attenzione al loro apporto di ferro.
Sintomi di carenza di ferro
La carenza di ferro comporta sintomi spiacevoli. I sintomi della carenza di ferro negli uomini sono praticamente gli stessi delle donne.
- Stanchezza
Quando si soffre di carenza di ferro, l'organismo non riesce a produrre una quantità sufficiente di emoglobina. Di conseguenza, non arriva al corpo una quantità sufficiente di ossigeno, con conseguente diminuzione dell'energia e affaticamento più rapido (soprattutto durante l'esercizio fisico).
- Respiro corto
Avete la sensazione di avere il fiato corto più velocemente del normale quando svolgete le attività quotidiane? Anche questo è uno dei sintomi della carenza di ferro. La carenza di ferro provoca una riduzione dei livelli di ossigeno nel nostro corpo. Di conseguenza, i muscoli non ricevono abbastanza ossigeno per svolgere le attività. Il corpo cerca quindi di ricevere ossigeno extra aumentando la respirazione. Questo fa sì che il respiro si esaurisca più velocemente.
- Pallore
Un altro sintomo comune di carenza di ferro negli uomini e nelle donne è la pelle pallida. Il colore della pelle è determinato, tra l'altro, dal colore del sangue. Una carenza di emoglobina rende il sangue meno rosso. Di conseguenza, la pelle perde il colore rosa e diventa più pallida.
- Mal di testa e vertigini
Anche mal di testa e vertigini sono sintomi di carenza di ferro. Questi sintomi sono spesso accompagnati e causati da bassi livelli di emoglobina nel corpo. Bassi livelli di emoglobina significano che il cervello riceve meno ossigeno. La mancanza di ossigeno nel cervello fa sì che i vasi sanguigni si gonfino e creino una pressione maggiore. Di conseguenza, si possono verificare mal di testa e vertigini.
- Palpitazioni
Come già detto, la carenza di ferro comporta una riduzione dell'ossigeno nell'organismo. Tuttavia, il corpo ha un disperato bisogno di ossigeno. Il corpo cerca di pompare ossigeno extra facendo battere il cuore più velocemente. Questo può causare un battito cardiaco irregolare o accelerato e palpitazioni. Inoltre, sintomi come acufeni, perdita di capelli e sensazione di svenimento sono possibili disturbi da carenza di ferro.
Cause di carenza di ferro
La carenza di ferro ha diverse cause. Nelle donne, la carenza di ferro è spesso causata da una forte perdita di sangue durante le mestruazioni. Negli uomini (e nelle donne che non hanno più le mestruazioni), è spesso causata dalla perdita di sangue dallo stomaco o dall'intestino (Anaemia - Máxima MC, 2017). Può anche essere causata da un apporto insufficiente di ferro dall'alimentazione o da un aumentato fabbisogno di ferro, ad esempio durante la gravidanza. Inoltre, può verificarsi a causa di un'infezione o di un ridotto assorbimento nell'intestino.
Trattamento della carenza di ferro
Per rimediare alla carenza di ferro, è importante determinarne la causa. Pertanto, il medico cerca innanzitutto di identificare la causa della carenza di ferro. Di solito, il medico prescrive compresse di ferro. Quando il trattamento della carenza di ferro con compresse di ferro non è adatto o l'integrazione della carenza di ferro non è abbastanza rapida, il medico a volte sceglie di prescrivere un preparato di ferro come il solfato ferroso.
Prevenzione della carenza di ferro
I sintomi della carenza di ferro sono spesso molto fastidiosi e possono interferire con la vita quotidiana. Prevenire la carenza di ferro è quindi meglio che curarla!
È possibile prevenire la carenza di ferro consumando alimenti ricchi di ferro. È inoltre possibile mantenere i livelli di ferro modificando lo stile di vita o assumendo integratori di ferro.
Alimenti ricchi di ferro
Esistono diversi alimenti ricchi di ferro che aiutano a raggiungere il fabbisogno giornaliero di ferro. Gran parte degli alimenti contiene ferro, ma non tutti ne contengono la stessa quantità. È quindi importante mangiare e bere una varietà di alimenti.
Gli alimenti ad alto contenuto di ferro sono il pane e i prodotti a base di cereali, le carni (soprattutto quelle bovine), le patate, i legumi, le noci e i semi. Anche verdure come asparagi, rucola, broccoli, lattuga di agnello e spinaci sono ricchi di ferro. Inoltre, la frutta secca come i datteri, i fichi e l'uva sultanina e la frutta fresca come l'anguria, il ribes nero, le albicocche, le pesche e le prugne sono ricchi di ferro. Il consumo di questi prodotti rimedia alla carenza di ferro.
Integrare la carenza di ferro con integratori di ferro
Spesso si scopre che è difficile superare la carenza di ferro con i soli alimenti ricchi di ferro. È quindi possibile integrare la carenza di ferro con integratori energetici, oltre a consumare alimenti ricchi di ferro. In questo modo ci si sente meno stanchi e si ha più energia.
In caso di carenza di ferro, l'organismo può produrre meno emoglobina e quindi non riceve abbastanza ossigeno. L'assunzione di un supplemento di vitamina B12 consente all'organismo di produrre più globuli rossi contenenti emoglobina. Questo aumenta l'ossigeno nel sangue.
Modifiche dello stile di vita per prevenire la carenza di ferro
Anche uno stile di vita sano può prevenire la carenza di ferro. Un sufficiente esercizio fisico aiuta a migliorare il metabolismo e un corpo rilassato garantisce un migliore assorbimento dei nutrienti (compreso il ferro!). Inoltre, è bene bere caffè e tè con moderazione. Il caffè e il tè possono infatti ostacolare l'assorbimento del ferro nel sangue.
Fonti
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https://www.voedingscentrum.nl/nl/service/vraag-en-antwoord/gezonde-voeding-en-voedingsstoffen/symptomen-ijzertekort.aspx
https://www.st-anna.nl/behandelingen/die009-voedingsadvies-bij-ijzertekort/
https://www.rodekruis.be/nieuws-kalender/blog/5-tips-om-ijzertekort-te-voorkomen/
https://proveg.com/nl/plantaardige-voeding-en-lifestyle/vegan-voedingsstoffen/ijzertekort/
https://www.vitamine-info.nl/nieuwsartikel/article/zo-kun-je-een-ijzertekort-voorkomen-519/
https://www.gezondheidenwetenschap.be/richtlijnen/bloedarmoede-door-ijzertekort
https://www.mmc.nl/internegeneeskunde/aandoeningen-en-behandelingen/bloedarmoede/#:~:text=Dit%20tekort%20aan%20ijzer%20komt,middenrifbreuk%2C%20poliepen%20of%20een%20ontsteking.
https://www.elle.com/nl/beauty-health/health/a570570/symptomen-ijzertekort-ijzer/
https://www.activeiron.com/nl/blog/10-tekenen-en-symptomen-van-een-ijzertekort/
https://www.gezondheidsplein.nl/aandoeningen/ijzertekort/item39903
https://www.delevensstijl.nl/asjas-blog/artikel/5-ijzersterke-aanwijzingen-voor-ijzertekort-hoe-voorkom-je-dat
https://www.promovendum.nl/blog/ijzerrijke-voeding-top-15#:~:text=Op%20zoek%20naar%20%C3%A9cht%20ijzerrijk,%2C%20abrikozen%2C%20perziken%20en%20pruimen.