Iodo

Iodo é um oligoelemento que influencia a produção de hormônios na sua tiroide. Na Holanda, o iodo é adicionado a vários produtos alimentares, como o sal de padaria. Ele raramente ocorre naturalmente em nossa alimentação. Se você consome poucos produtos com sal iodado, corre o risco de ter deficiência de iodo (IVG). Abaixo você lê mais sobre a ação desse oligoelemento, os alimentos que contêm iodo e a suplementação de iodo.

O que o iodo faz?

As seguintes alegações de saúde podem ser feitas em relação ao iodo:

• O iodo contribui para uma normal função cognitiva

• O iodo contribui para o normal metabolismo produtor de energia

• O iodo contribui para a manutenção de uma pele normal

• O iodo contribui para a produção normal de hormonas tiroideias e o normal funcionamento da tiroide

• O iodo contribui para o normal funcionamento do sistema nervoso

(Keuringsraad)

Estou a ingerir iodo suficiente?

A ingestão diária recomendada de iodo depende de vários fatores. Em geral, pode-se considerar os seguintes valores:

• Crianças: 50-120 microgramas (dependendo da idade)
• Adolescentes (10-17): 150 microgramas
• Adultos (18+): 150 microgramas
• Grávidas: 200 microgramas
• Amamentação: 200 microgramas

(Voedingscentrum) 

Iodo nos alimentos 

O iodo ocorre naturalmente em alguns alimentos. Além disso, é adicionado a vários tipos de sal. Você pode encontrar iodo em diferentes produtos alimentares:

• Peixes marinhos
• Alga marinha/kelp
• Ovos
• Leite e produtos lácteos
• Sal de padaria e pão feito com sal de padaria
• Sal de cozinha iodado, sal de mesa e sal dietético
• Sal de cura com nitrito e produtos cárneos com esse sal

Se você consome pão biológico e/ou caseiro, provavelmente ingere menos sal iodado. Nesse caso, certifique-se de obter iodo de outras fontes (Voedingscentrum).

Sintomas de deficiência de iodo

As seguintes queixas estão associadas à deficiência de iodo:

• A tiroide aumenta de volume e sua função diminui. Isso causa sintomas como ganho de peso, lentidão, obstipação e sensação constante de frio
• Crianças com deficiência de iodo têm redução da capacidade de aprendizagem
• Uma grande deficiência de iodo em crianças pode causar nanismo

A sua tiroide armazena bem o iodo, por isso pode levar anos até que uma deficiência se manifeste. Você só ingere iodo em excesso se comer muito alga marinha. Isso pode ter efeitos negativos para a sua saúde (Voedingscentrum). 

Acho que estou a ingerir pouco iodo, o que devo fazer?

Você come poucos alimentos que contêm iodo? Talvez tema não ingerir iodo suficiente. Devido às grandes reservas no corpo, geralmente só surgem sintomas após anos de deficiência. Se acha que precisa de iodo extra, o melhor é marcar uma consulta com o médico de família. Também existem suplementos que contêm iodo.

Avisos

Consulte um médico antes de usar suplementos se estiver grávida, a amamentar, a tomar medicamentos ou a ser acompanhado por acompanhamento médico. Alguns minerais podem interferir com a ação de medicamentos. Siga também a dosagem recomendada na embalagem. Suplementos são um complemento a uma alimentação variada e a um estilo de vida saudável. Guarde os suplementos sempre fora do alcance das crianças.