Mangan

Mangan to pierwiastek śladowy występujący w różnych rodzajach żywności. Wspiera on różne funkcje organizmu, ale wiadomo o nim niewiele. Również skutki niedoboru lub nadmiaru manganu nie są dobrze poznane (IVG). Poniżej przeczytasz więcej o działaniu tego pierwiastka śladowego, o produktach zawierających mangan oraz o stosowaniu suplementów z manganem.

Co robi mangan?

Dla manganu przypisano następujące oświadczenia zdrowotne:

Mangan pomaga w prawidłowym tworzeniu tkanek łącznych

Mangan przyczynia się do utrzymania zdrowych kości

Mangan przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego

Mangan pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym

(Keuringsraad)

Czy przyjmuję wystarczająco manganu?

Nie ustalono jeszcze zalecanego dziennego spożycia manganu. Poniższe liczby stanowią wskazówkę i nie są wartością docelową, lecz odpowiednim spożyciem:

Dzieci: 0,02-2,0 miligrama (w zależności od wieku)
Nastolatki (11-14): 2,0 miligrama
Nastolatki (15-17): 3,0 miligrama
Dorośli (18+): 3,0 miligrama
Kobiety w ciąży i karmiące piersią: 3,0 miligrama

(Voedingscentrum)

Mangan w żywności

Mangan występuje w różnych produktach spożywczych:

Produkty z pełnego ziarna
Orzechy
Rośliny strączkowe
Warzywa
Owoce

Przy normalnej, zróżnicowanej diecie spożycie manganu jest zazwyczaj wystarczające. Wysokie spożycie wapnia, fosforanów i żelaza może zmniejszać wchłanianie manganu przez organizm (Voedingscentrum, IVG).

Objawy niedoboru manganu

Nie wiadomo jeszcze dużo o objawach niedoboru lub nadmiaru manganu. W niektórych badaniach stwierdzono zmiany skórne oraz nieprawidłowości w mózgu i szkielecie przy niedoborze manganu. Przy nadmiarze manganu mogą wystąpić zaburzenia ruchowe i psychiczne (Voedingscentrum).

Zastrzeżenia

Skonsultuj się z lekarzem, jeśli chcesz stosować suplementy będąc w ciąży, karmiąc piersią, przyjmując leki lub będąc pod opieką medyczną. Niektóre minerały mogą wpływać na działanie leków. Przestrzegaj także zalecanej dawki podanej na opakowaniu. Suplementy są dodatkiem do zróżnicowanej diety i zdrowego stylu życia. Przechowuj suplementy zawsze w miejscu niedostępnym dla dzieci.