Cynk
Pierwiastek śladowy cynk jest potrzebny do wielu funkcji w organizmie. Przyczynia się na przykład do utrzymania prawidłowych kości i prawidłowej syntezy białek. Cynk jest również znany ze swojej roli w utrzymaniu prawidłowych włosów i prawidłowej skóry. Cynk pełni więc wiele ról w Twoim organizmie. Ponadto występuje w różnych produktach spożywczych (IVG). Poniżej przeczytasz więcej o działaniu tego pierwiastka śladowego, o produktach zawierających cynk oraz o jego uzupełnianiu za pomocą suplementów.
Co robi cynk?
W odniesieniu do cynku można wysuwać następujące deklaracje zdrowotne:
- Cynk pomaga w utrzymaniu zdrowych kości
- Cynk bierze udział w procesie podziału komórek
- Cynk pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji poznawczych
- Cynk pomaga w prawidłowej syntezie DNA
- Cynk pomaga w prawidłowej syntezie białka
- Cynk pomaga w utrzymaniu prawidłowego widzenia
- Cynk pomaga zachować zdrowe włosy
- Cynk pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu testosteronu we krwi
- Cynk przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu makroskładników odżywczych
- Cynk pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego
- Cynk przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu makroskładników odżywczych
- Cynk pomaga w utrzymaniu prawidłowego metabolizmu węglowodanów
- Cynk przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu kwasów tłuszczowych
- Cynk przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu witaminy A
- Cynk pomaga w utrzymaniu prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej
- Cynk pomaga zachować zdrowe paznokcie
- Cynk pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym
- Cynk pomaga w utrzymaniu prawidłowej płodności
(Rada ds. Oceny)
Czy dostaję wystarczająco cynku?
Zalecane dzienne spożycie cynku zależy od różnych czynników. Ogólnie można przyjąć następujące wartości:
- Dzieci: 5–7 miligramów (w zależności od wieku)
- Chłopcy/mężczyźni (10–17): 11–12 miligramów (w zależności od wieku)
- Mężczyźni (18+): 9 miligramów
- Kobiety (10–17): 8–9 miligramów (w zależności od wieku)
- Kobiety (18+): 7 miligramów
- Kobiety w ciąży: 9,1 miligrama
- Karmienie piersią: 9,9 miligrama
(Voedingscentrum)
Cynk w żywności
Cynk występuje w niewielkich ilościach w różnych produktach spożywczych:
- Mięso i sery
- Produkty zbożowe
- Orzechy
- Skorupiaki i mięczaki
(Voedingscentrum, IVG)
Objawy niedoboru cynku
Do objawów niedoboru cynku należą:
- Nieprawidłowości skóry i błon śluzowych
- Nieprawidłowy rozwój układu kostnego
- Zmiany w zapachu i smaku
- Obniżona odporność na infekcje i kurza ślepota
W Holandii niedobór cynku nie występuje często (Voedingscentrum).
Myślę, że za mało przyjmuję cynku — co robić?
Jeśli rozpoznajesz objawy niedoboru cynku lub obawiasz się, że przyjmujesz za mało cynku, najlepiej umówić się na wizytę do lekarza rodzinnego. Dostępne są także suplementy z cynkiem. Jeśli je stosujesz, trzymaj się zalecanej dawki podanej na opakowaniu. W ten sposób unikniesz dolegliwości, takich jak zmniejszone wchłanianie miedzi.
Zastrzeżenia
Skonsultuj się z lekarzem, jeśli chcesz stosować suplementy będąc w ciąży, karmiąc piersią, przyjmując leki lub będąc pod opieką medyczną. Niektóre minerały mogą wpływać na działanie leków. Przestrzegaj także zalecanej dawki podanej na opakowaniu. Suplementy są uzupełnieniem zróżnicowanej diety i zdrowego stylu życia. Przechowuj suplementy zawsze poza zasięgiem dzieci.