Vitamin E
Vitamin E (tokoferol) er en viktig antioksidant som spiller en rolle i å beskytte cellene dine mot skadelige påvirkninger. I tillegg brukes det mye i hudpleieprodukter. Det pågår fortsatt mye forskning på virkningen og anbefalt dosering av vitamin E (IVG). Under kan du lese mer om vitaminets virkning, hvilke matvarer som inneholder vitamin E, og om å supplere med vitamin E i form av kosttilskudd.
Hva gjør vitamin E?
Følgende helsepåstand kan gjøres om vitamin E:
- Vitamin E bidrar til å beskytte cellene mot oksidativt stress
(Keuringsraad)
Får jeg i meg nok vitamin E?
Det er fortsatt ikke kjent hvor mye vitamin E mennesker nøyaktig trenger. Tilfredsstillende inntak (ikke et mål, men en generell veiledning) angir omtrent hvor mye du trenger:
- Barn: 3–8 milligram (avhengig av alder)
- Kvinner (14–17): 8 milligram
- Kvinner (18+): 11 milligram
- Menn (14–17): 10 milligram
- Menn (18+): 13 milligram
- Gravide: 11 milligram
- Ved amming: 11 milligram
(Voedingscentrum)
Vitamin E i mat
Vitamin E finnes i følgende matvarer:
- Solsikkeolje
- Kornprodukter
- Nøtter og frø
- Grønnsaker og frukt
Vitamin E brytes ned ved oppvarming, men det ser ut til at de fleste likevel får i seg nok vitamin E ved et normalt kosthold (Voedingscentrum).
Symptomer på vitamin E-mangel
Så vidt man vet forekommer vitamin E-mangel nesten ikke i Nederland. De eneste kjente tilfellene er hos personer som på grunn av helseproblemer tar opp vitaminer svært dårlig. Det kan i alvorlige tilfeller føre til:
- Anemi
- Muskelsvakhet
- Nevrologiske symptomer (problemer i nervesystemet)
(Voedingscentrum)
Ansvarsfraskrivelser
Kontakt lege hvis du vil begynne å bruke kosttilskudd samtidig som du er gravid, ammer, bruker medisiner eller er under medisinsk tilsyn. Enkelte vitaminer kan påvirke virkningen av medisiner. Følg også den anbefalte doseringen på pakken. Kosttilskudd er et tillegg til et variert kosthold og en sunn livsstil. Oppbevar alltid kosttilskudd utilgjengelig for barn.