Vitamine K
Vitamine K is een vetoplosbare vitamine die vooral in groene groenten zit. Pasgeboren baby’s in Nederland krijgen druppels met vitamine K. Vanaf een leeftijd van 3 maanden kan je zelf vitamine K2 aanmaken. Daarnaast krijg je vitamine K1, met dezelfde werking, via je voeding binnen (IVG). Hieronder lees je meer over de werking van de vitamine, de voeding waarin vitamine K voorkomt en het aanvullen van vitamine K met supplementen.
Wat doet vitamine K?
Deze gezondheidsclaims mogen worden gemaakt over vitamine K:
- Draagt bij tot een normale bloedstolling
- Draagt bij tot de instandhouding van normale botten
(Keuringsraad)
Krijg ik genoeg vitamine K binnen?
Je maakt vitamine K2 zelf aan in je darmen. Daarna is de aanbevolen dagelijkse inname van vitamine K 70 microgram per dag voor volwassenen (Voedingscentrum).
Vitamine K in eten
Vitamine K1 is te vinden in de volgende voedingsproducten:
- Groente, vooral groene bladgroenten
- Fruit
- Melk en melkproducten
- Vlees en eieren
- Granen
(Voedingscentrum)
Symptomen van een tekort aan vitamine K
Volgens het Voedingscentrum krijgt iedereen met een normaal dieet voldoende vitamine K binnen. Er zijn twee groepen die een risico lopen op een tekort:
- Mensen die langdurig antibiotica gebruiken
- Pasgeborenen (tot 13 weken oud); zij krijgen vaak druppels vanaf de geboorte
(Voedingscentrum)
Disclaimers
Raadpleeg voor gebruik van een vitamine K2-supplement uw arts of apotheker bij gelijktijdig gebruik met cumarine derivaten (antistollingsmiddelen). Raadpleeg een arts als je supplementen wilt gaan gebruiken terwijl je zwanger bent, borstvoeding geeft, medicijnen gebruikt of onder medisch toezicht staat. Sommige vitamines kunnen de werking van medicijnen beïnvloeden. Houd je ook aan de aanbevolen dosering op de verpakking. Supplementen zijn een aanvulling op een gevarieerd voedingspatroon en een gezonde leefstijl. Bewaar supplementen altijd buiten het bereik van kinderen.