Vitamine A

Vitamine A is een belangrijke vitamine voor je weerstand, zicht en huid. Je vindt deze vitamine vooral in dierlijke producten, wortels en groene bladgroenten. Er bestaan verschillende vormen van vitamine A (IVG). Hieronder lees je meer over de werking van de vitamine, de voeding waarin vitamine A voorkomt en het aanvullen van vitamine A met supplementen.

Wat doet vitamine A?

Deze gezondheidsclaims mogen worden gemaakt als het gaat om vitamine A:

• Speelt een rol in het celspecialisatieproces
• Draagt bij tot de instandhouding van een normaal gezichtsvermogen
• Draagt bij tot de instandhouding van een normale huid
• Draagt bij tot een normaal ijzermetabolisme
• Draagt bij tot de normale werking van het immuunsysteem
• Draagt bij tot het instandhouden van normale slijmvliezen

(Keuringsraad)

Krijg ik genoeg vitamine A binnen?

De aanbevolen dagelijkse dosering van vitamine A hangt af van verschillende factoren. Over het algemeen kun je uitgaan van de volgende cijfers:

• Kinderen: 300-600 microgram (afhankelijk van de leeftijd en het gewicht)
• Vrouwen (14-17): 700 microgram
• Vrouwen (18+): 680 microgram
• Mannen (14-17): 900 microgram
• Mannen (18+): 800 microgram
• Zwangeren: 750 microgram
• Bij borstvoeding: 1.100 microgram

(Voedingscentrum)

Vitamine A in voeding 

In dierlijke producten vind je de actieve vorm van vitamine A (retinol):

• Vlees, vooral lever
• Vis
• Eierdooiers
• Melk en melkproducten
• Boter

(Voedingscentrum)

Provitamine A in voeding

Als je geen dierlijke producten eet, kun je nog steeds genoeg vitamine A binnenkrijgen. Je lichaam maakt de vitamine namelijk zelf van andere stoffen, die we provitamine A noemen. Een voorbeeld is bètacaroteen, de oranje kleurstof in wortels. In deze voeding vind je provitamine A:

• Wortels en ander oranjekleurige groenten
• Donkere bladgroenten (boerenkool, andijvie, spinazie)
• Melk en melkproducten

(IVG, Voedingscentrum)

Symptomen van een tekort aan vitamine A

Een te lage inname van vitamine A komt in Nederland veel voor, maar leidt meestal niet tot  gezondheidsklachten. Vooral ouderen en jongeren eten weinig voeding met vitamine A. Alleen ouderen en jongeren eten er vaak minder van. De volgende symptomen komen voor bij een tekort aan vitamine A:

• Slecht zicht
• Nachtblindheid
• Dof haar
• Huidproblemen

(Voedingscentrum)

Ik herken deze symptomen, wat moet ik doen?

Heb je last van de symptomen van een vitamine A-tekort? Dan kun je het beste eerst een afspraak maken bij de huisarts om dat te controleren voordat je begint met het gebruik van supplementen. Doe dat in elk geval als je zwanger bent, borstvoeding geeft, medicijnen gebruikt of onder medisch toezicht staat. Blijf altijd onder de aanvaardbare bovengrens (voor volwassenen 3.000 microgram per dag) en houd je aan de aanbevolen dosering op de verpakking. Een te hoge inname van vitamine A kan namelijk ook voor klachten zorgen. Als je rookt, kun je beter geen bètacaroteen gebruiken!

Disclaimers

Doseringen van meer dan 600 microgram vitamine A zijn niet geschikt voor kinderen tot en met 3 jaar. Raadpleeg een arts als je vitaminepillen wilt gaan gebruiken terwijl je zwanger bent, borstvoeding geeft, medicijnen gebruikt of onder medisch toezicht staat. Sommige vitamines kunnen de werking van medicijnen beïnvloeden. Houd je ook aan de aanbevolen dosering op de verpakking. Supplementen zijn een aanvulling op een gevarieerd voedingspatroon en een gezonde leefstijl. Bewaar supplementen altijd buiten het bereik van kinderen.