Antioxidanten
Antioxidanten zijn stoffen met een beschermende werking. Ze helpen het proces van oxidatie te vertragen. Oxidatie betekent dat moleculen in je lichaam elektronen verliezen. Dit is een natuurlijk proces, maar schadelijke invloeden van buitenaf kunnen het versnellen. Antioxidanten beschermen je cellen tegen vrije radicalen, die oxidatie in je lichaam bevorderen (IVG).
Wat zijn antioxidanten?
Antioxidanten is de verzamelnaam voor een groep stoffen die gezonde cellen in je lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen. Dat zijn instabiele moleculen in het lichaam. Vrije radicalen zijn nuttig, maar als je er te veel van hebt kunnen ze schadelijk zijn. Ze kunnen ontstaan door schadelijke invloeden van buitenaf, zoals UV-straling en gifstoffen in bijvoorbeeld rook of uitlaatgassen. Antioxidanten, zoals bepaalde vitamines en mineralen, kunnen vrije radicalen neutraliseren. Zo helpen ze schade aan je cellen te voorkomen (IVG).
Welke antioxidanten zijn er?
Er zijn verschillende soorten stoffen waarvan is aangetoond dat ze als antioxidant werken. Deze vitamines en mineralen worden vaak in supplementen gebruikt. Meer over deze stoffen vind je op betreffende ingrediëntenpagina’s. Dit zijn ze:
- Vitamine B2 (riboflavine)
- Vitamine C
- Vitamine E
- Koper
- Mangaan
- Selenium
- Zink
- Polyfenolen in olijfolie
(Keuringsraad)
Onderzoek naar kruiden
Van bovenstaande vitamines en mineralen is bewezen dat ze als antioxidant werken. Er wordt nog veel onderzoek gedaan naar kruiden die ook een antioxidante werking zouden kunnen hebben. Meer over die kruiden vind je op de betreffende ingrediëntenpagina's. Het gaat om de volgende kruiden:
- Artisjok*
- Ashwagandha*
- Astragalus*
- Citroenmelisse*
- Ginkgo biloba*
- Ginseng*
- Groene thee*
- Guldenroede*
- Kurkuma*
- Mariadistel*
- Muira puama*
- Rozenwortel*
- Tribulus terrestris*
- Zwarte peper*
*Gezondheidsclaims in afwachting van Europese toelating
Antioxidanten in je eten
In bijna alle gezonde voedingsmiddelen zit wel één van de bovenstaande vitamines of mineralen die als antioxidant werken. In deze voedingsgroepen zitten ze:
- Fruit en groente
- Melk en melkproducten
- Vlees en vis
- Aardappelen
- Volkoren graanproducten
- Noten, zaden en peulvruchten
- Cacao
Bij een gezond, gevarieerd dieet krijg je dus allerlei vitamines en mineralen met een antioxidante werking binnen (IVG).
Antioxidanten in supplementen
Er bestaan ook supplementen met antioxidanten. Natuurlijk bevatten multivitamines vaak mineralen en vitamines, inclusief degenen met een antioxidante werking. Daarnaast zijn er speciale samengestelde supplementen met antioxidanten. Wil je een supplement met antioxidanten gebruiken, houd je dan altijd aan de aanbevolen dosering op de verpakking. Bij een te hoge inname kan het effect van antioxidanten worden omgekeerd.
Disclaimer
Let op bij gebruik van schildkliermedicijnen als je een supplement met ashwagandha gebruikt. Raadpleeg uw arts bij symptomen van leverproblemen.
Ashwagandha kan in zeldzame gevallen leverproblemen veroorzaken.
Gebruik ginkgo biloba en ginseng niet bij zwangerschap en borstvoeding. Ginkgo biloba en ginseng kunnen beide de werking van antistollingsmiddelen beïnvloeden.
De maximale dosis EGCG bij groene thee is 800 mg per dag. Niet consumeren op een nuchtere maag of in combinatie met andere groene thee-producten. Niet geschikt voor kinderen onder de 18 jaar, tijdens de zwangerschap of borstvoeding.
Raadpleeg uw arts of apotheker bij gelijktijdig gebruik van een supplement met kurkuma en medicijnen. Kurkuma niet gebruiken bij galwegstoornissen.
Rhodiola (rozenwortel) niet gebruiken in combinatie met antidepressiva en slaapmiddelen.
Tribulus niet gebruiken bij zwangerschap.
Mensen met een hoge bloeddruk dienen overmatig gebruik van voeding supplementen met zoethout die meer dan 50 mg glycyrrizinezuur bevatten, te vermijden.
Raadpleeg een arts als je supplementen wilt gaan gebruiken terwijl je zwanger bent, borstvoeding geeft, medicijnen gebruikt of onder medisch toezicht staat. Sommige supplementen kunnen reageren op medicijnen.Houd je ook aan de aanbevolen dosering op de verpakking. Supplementen zijn een aanvulling op een gevarieerd voedingspatroon en een gezonde leefstijl. Bewaar supplementen altijd buiten het bereik van kinderen.