Essentiële aminozuren

Aminozuren zijn de bouwstenen die je lichaam gebruikt om eiwitten te maken. Er bestaan 22 verschillende aminozuren, die je weer kunt onderverdelen in 3 categorieën. Eén van die categorieën zijn de essentiële aminozuren, zoals tryptofaan en lysine. Deze moet je uit eiwitrijke voeding halen, want je lichaam maakt ze niet zelf. Vaak worden deze aminozuren ook in supplementen gebruikt. Hieronder lees je meer over essentiële aminozuren en het gebruik van supplementen met dit ingrediënt.

Wat zijn essentiële aminozuren?

Er bestaan verschillende types aminozuren: essentieel, semi-essentieel en niet-essentieel. Essentiële aminozuren zijn de soorten aminozuren die je lichaam zelf niet of nauwelijks aanmaakt. Je moet ze daardoor volledig via je voeding binnenkrijgen. Er zijn 9 verschillende essentiële aminozuren: tryptofaan, valine, lysine, leucine, isoleucine, methionine, fenylalanine, histidine en threonine (IVG). 

Waarin zitten essentiële aminozuren?

Essentiële aminozuren zitten in eiwitrijke voeding zoals vlees en vis, melk en melkproducten, tofu, granen, noten en peulvruchten. Als je gevarieerd eet, krijg je waarschijnlijk genoeg aminozuren binnen. Je hoeft ze ook niet allemaal tegelijk binnen te krijgen. Je lichaam kan namelijk aminozuren opslaan, zodat ze worden gebruikt wanneer alle “ingrediënten” compleet zijn. Je kunt niet goed meten welke aminozuren je binnenkrijgt. Wil je bepalen hoeveel eiwitten je in het algemeen binnenkrijgt, dan kun je bijvoorbeeld Mijn Eetmeter van het Voedingscentrum gebruiken. Dit geeft een globale indicatie. Zorg er wel voor dat je varieert in eiwitrijke voeding. Zo weet je zeker dat je verschillende aminozuren binnenkrijgt.

Supplementen met aminozuren

Wil je extra essentiële aminozuren binnenkrijgen? Je kunt ervoor kiezen om een supplement met aminozuren te gebruiken. Die bestaan in allerlei verschillende vormen. Denk aan een poeder, capsule of tablet. Aminozuren worden in verschillende soorten supplementen gebruikt. Er bestaan bijvoorbeeld multi’s met allerlei soorten aminozuren erin, maar ook combinaties van bepaalde aminozuren in combinatie met vitamines, kruiden of mineralen.

Disclaimer

Gebruik niet meer dan 1000 mg L-tryptofaan per dag in combinatie met middelen die de hersenwerking beïnvloeden (bijvoorbeeld slaapmiddelen en/of antidepressiva). Raadpleeg een arts als je supplementen wilt gaan gebruiken terwijl je zwanger bent, borstvoeding geeft, medicijnen gebruikt of onder medisch toezicht staat. Houd je ook aan de aanbevolen dosering op de verpakking. Supplementen zijn een aanvulling op een gevarieerd voedingspatroon en een gezonde leefstijl. Bewaar supplementen altijd buiten het bereik van kinderen.