Vitamine

Quando si parla di alimentazione sana, non possono mancare: le vitamine. Questi nutrienti sono importanti per diverse funzioni, dal sostenere i livelli di energia fino a proteggere le cellule. Assumi le vitamine tramite l’alimentazione, perché il corpo non le produce (quasi) mai da solo. Ottieni vitamine da vari tipi di alimenti, per esempio verdure, frutta e prodotti cerealicoli. Inoltre esistono molti integratori con vitamine, per esempio compresse effervescenti, capsule e polveri (IVG). Qui sotto trovi maggiori informazioni sulle vitamine e le pagine informative sulle vitamine A, C, D, E, K e sulle otto diverse vitamine del gruppo B.

Che cosa sono le vitamine?

Le vitamine sono nutrienti essenziali che supportano diverse funzioni corporee. Per esempio la vitamina C contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario e la vitamina D è necessaria per la normale crescita e sviluppo delle ossa nei bambini. La maggior parte delle vitamine non viene prodotta dal corpo. Si trovano nella frutta, nelle verdure, nei latticini o nei prodotti a base di cereali. Altre vitamine si trovano soprattutto nella carne o nel pesce. Se non consumi determinati nutrienti, può essere utile assumerli sotto forma di integratore. Ad esempio la vitamina B12: i vegani spesso ne assumono quantità insufficienti, perché la B12 si trova principalmente nei prodotti di origine animale. A volte hai anche un fabbisogno maggiore di vitamine. Durante la gravidanza, per esempio, si raccomanda di assumere acido folico (B11).

Assumo abbastanza vitamine?

Le carenze vitaminiche sono relativamente rare nei Paesi Bassi. Se mangi in modo vario, in generale assumi abbastanza vitamine. Segui una dieta monotona, eviti alcuni alimenti o hai un fabbisogno aumentato di una vitamina, potresti non ottenere abbastanza vitamine attraverso l’alimentazione. Per determinare quanto assumi di ogni vitamina, puoi usare ad esempio l’app Mijn Eetmeter del Voedingscentrum. Hai dubbi su una determinata vitamina? Prendi un appuntamento con il medico di base e, se necessario, fai un esame del sangue.

Disclaimer

Consulta un medico se vuoi iniziare a usare integratori mentre sei incinta, stai allattando, stai assumendo farmaci o sei sotto controllo medico. Alcune vitamine possono influenzare l’efficacia dei farmaci. Attieniti anche al dosaggio raccomandato sulla confezione. Gli integratori sono un complemento a una dieta varia e a uno stile di vita sano. Conserva sempre gli integratori fuori dalla portata dei bambini.