Que pouvez-vous boire pendant le régime keto ?

Suivez-vous le régime keto ou envisagez-vous de commencer ? Alors il est important de savoir non seulement ce que vous pouvez (et ne pouvez pas) manger, mais aussi ce que vous pouvez boire pendant le régime cétogène. De nombreuses boissons populaires contiennent en effet des sucres ou des glucides cachés, souvent à votre insu. Dans cet article, nous vous donnons un aperçu des différentes boissons pauvres en glucides et vous montrons ce que vous pouvez vraiment boire pendant un régime keto.

Veuillez noter que cet article ne constitue pas un avis médical. Pour toute question concernant le régime keto, consultez votre médecin ou un(e) diététicien(ne).

L’eau comme base

Il n’est probablement pas surprenant que l’eau soit le meilleur choix — non seulement pour perdre du poids, mais en général. L’eau est un moyen sain d’hydrater le corps. Elle ne contient ni calories, ni sucres, ni acides. En plus, elle est durable, peu coûteuse et essentielle à l’équilibre hydrique de l’organisme (selon la Société allemande de nutrition). Boire de l’eau est donc toujours un bon choix. En général, il est recommandé de boire entre 1,5 et 2 litres de liquide par jour.

Café et thé

Vous aimez le café et le thé ? Bonne nouvelle — les deux s’intègrent parfaitement dans un régime keto ! Tant que vous n’ajoutez pas de sucre ni de lait ordinaire, le café et le thé sont sans glucides. Ils figurent aussi dans les recommandations nutritionnelles officielles et comptent parmi les boissons les plus durables après l’eau du robinet. Envie d’un peu de goût ? Essayez les édulcorants ou la crème.

Boissons gazeuses

L’eau minérale naturellement gazeuse, comme Gerolsteiner ou San Pellegrino, ne contient ni calories ni glucides — parfaite pour le régime keto. Vous pouvez la boire seule comme boisson rafraîchissante ou l’utiliser comme base pour des mocktails ou cocktails keto-friendly. Envie d’un soda ? Optez pour de l’eau gazeuse aromatisée ou un soda sans sucre. Certaines personnes constatent que les édulcorants augmentent leur envie de sucre. Les sodas ne font pas partie des recommandations officielles — même sans sucre, ils peuvent être mauvais pour les dents.

Alcool — avec modération

L’alcool ne fait pas partie des recommandations nutritionnelles officielles, mais peut parfois être intégré au régime keto. Des boissons comme le vin sec, la bière légère ou les spiritueux clairs (vodka, whisky, gin, rhum) contiennent peu de glucides et moins de sucre que d’autres boissons alcoolisées. Évitez les variantes sucrées comme les vins de dessert, le porto ou certains rieslings. Gardez aussi à l’esprit que l’alcool peut ralentir la combustion des graisses, car le corps priorise la métabolisation de l’alcool plutôt que celle des graisses.

Préparez vos propres boissons

Il existe de nombreuses boissons keto toutes prêtes, mais les préparer soi-même est encore plus amusant ! Vous savez exactement ce qu’elles contiennent — et vous pouvez laisser libre cours à votre créativité en cuisine. Voici quelques exemples de boissons compatibles avec le régime keto :

Limonade keto

La limonade est une excellente boisson rafraîchissante — et elle hydrate très bien ! Vous pouvez facilement préparer une version fraîche et sans sucre avec du jus de citron, de l’eau, de la menthe et des glaçons. Il existe également des sirops compatibles avec le régime keto que vous pouvez mélanger avec de l’eau (plate ou gazeuse) et des glaçons — sans aucun glucide.

Smoothie à l’avocat

Vous cherchez une boisson rassasiante et pauvre en glucides pour votre régime keto ? Le smoothie à l’avocat est un excellent choix ! Mixez de l’avocat, des épinards, du lait de coco et un filet d’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance onctueuse. Une autre option délicieuse : un smoothie vert à base d’avocat, banane, courgette, épinards, lait d’amande non sucré et graines de chia. Sucrez avec un peu de stévia pure si vous le souhaitez.

Café glacé keto

Le café glacé est un vrai régal — surtout lors des journées chaudes ! Malheureusement, le café glacé classique contient souvent beaucoup de sucre et de glucides. Vous voulez en profiter sans inquiétude ? Préparez votre propre version keto ! Mélangez du café froid avec de la crème, un filet de sirop de vanille sans sucre et des glaçons. Vous pouvez aussi préparer une glace vanille pauvre en glucides, la mélanger avec du café froid et garnir le tout de crème fouettée sans sucre — et pourquoi pas un peu de chocolat noir fondu par-dessus ?

Conclusion

Dans cet article, nous avons détaillé ce que vous pouvez boire pendant un régime keto. La réponse est : beaucoup de choses ! Heureusement, il existe de nombreuses boissons compatibles avec le régime cétogène — et certaines que vous pouvez savourer avec modération. Bien sûr, le régime keto comporte certaines restrictions, mais il reste suffisamment d’options délicieuses à découvrir. Vous voulez en savoir plus sur le régime keto ? Consultez aussi notre article sur la cétose et la perte de poids.