Anti-aldring

Kollagen, hvad er det?

I dag er kosttilskud med kollagen, såsom ovennævnte produkter, meget populære. Men hvad er kollagen egentlig? Det fortæller vi dig her.

Et naturligt protein

Kollagen er et protein, der naturligt findes i vores krop. Det findes blandt andet i led, knogler, bindevæv, hud og sener. Kollagen findes i visse fødevarer, såsom fiskehud og benbouillon. Din krop danner selv kollagen ud fra fødevarer med proteiner, C-vitamin, svovl og mineralerne kobber, selen og zink. Når du bliver ældre, falder produktionen af kollagen langsomt. Mange vælger derfor at tage et kosttilskud, for eksempel kollagen i kapselform eller pulverform.

Typer af kollagen

Der findes utallige typer kollagen på markedet, som for eksempel kaldes kollagen I eller kollagen II (hydrolyseret kollagen). Derudover findes der kollagen fra forskellige kilder. På emballagen ses ofte bovint kollagen (fra køer) og marint kollagen (fra fisk). Der arbejdes også på at udvikle vegetariske varianter.