Vitamin B3
Vitamin B3 (Niacin) ist ein wasserlösliches Vitamin, das unter anderem wichtig für die Erhaltung einer normalen Haut ist. In Form von Niacinamid wird es daher häufig in Pflegeprodukten verwendet. Sie finden B3 in Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Vollkorngetreide, Gemüse und Obst (IVG). Nachfolgend erfahren Sie mehr über die Wirkungsweise von Vitamin B3 und die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln, die Niacin enthalten.
Was bewirkt Vitamin B3?
Die folgenden gesundheitsbezogenen Angaben gehören zu Vitamin B3:
- Niacin trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
- Niacin trägt zur Erhaltung normaler Haut bei
- Niacin trägt zur normalen psychischen Funktion bei
- Niacin trägt zur Erhaltung normaler Schleimhäute bei
- Niacin trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
- Niacin trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
(Keuringsraad)
Nehme ich genug Vitamin B3 zu mir?
Die empfohlene Tageszufuhr für Vitamin B3 hängt von der Kalorienmenge ab, die Sie zu sich nehmen:
- Kinder: 2–11 Milligramm (abhängig vom Alter)
- Frauen (14–17): 13 Milligramm
- Männer (14–17): 17 Milligramm
- Erwachsene (18+): 1,6 Milligramm pro Megajoule
- Schwangere und Stillende: 1,6 Milligramm pro Megajoule
(Voedingscentrum)
Vitamin B3 in Lebensmitteln
Vitamin B3 findet sich in Fleisch und Fisch, Vollkornprodukten, Gemüse und Kartoffeln. Ihr Körper kann es auch selbst aus der Aminosäure Tryptophan herstellen. Tryptophan ist in eiweißreichen Lebensmitteln enthalten.
Symptome eines B3-Mangels
Da wir im Westen viele Lebensmittel mit B3 und seinen Vorstufen essen, kommt ein Mangel kaum vor. Mängel treten hauptsächlich in Ländern auf, in denen vorwiegend Mais gegessen wird. Dort ist wenig B3 enthalten. Zu einem Mangel gehören Symptome wie veränderte Haut, veränderte Schleimhäute und Demenz.
Ich erkenne diese Symptome, was soll ich tun?
Die Wahrscheinlichkeit, dass Sie einen Vitamin-B3-Mangel haben, ist gering. Wenn Sie dennoch ein Supplement mit Niacin einnehmen möchten, konsultieren Sie zuerst Ihren Hausarzt. Beachten Sie auch die sichere Zufuhr von maximal 10 mg Nicotinsäure oder 900 mg Nicotinamid (für Erwachsene, inklusive Aufnahme über die Nahrung). Eine zu hohe Niacinzufuhr kann Beschwerden verursachen.
Haftungsausschlüsse
Niacin (B3) kann bei Dosierungen von 50 Milligramm oder mehr eine sogenannte (manchmal starke, aber harmlose) „Flush“-Reaktion (plötzliche Durchblutung von Kopf und Gliedmaßen mit warmem, brennendem und/oder prickelndem Gefühl) hervorrufen. Diese Reaktion ist vorübergehend. Konsultieren Sie einen Arzt, wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel verwenden möchten, während Sie schwanger sind, stillen, Medikamente einnehmen oder unter medizinischer Aufsicht stehen. Einige Vitamine können die Wirkung von Medikamenten beeinflussen. Halten Sie sich auch an die empfohlene Dosierung auf der Verpackung. Nahrungsergänzungsmittel sind eine Ergänzung zu einer abwechslungsreichen Ernährung und einem gesunden Lebensstil. Bewahren Sie Nahrungsergänzungsmittel stets außerhalb der Reichweite von Kindern auf.