Avocado

Beliebt in veganen Lunch-Lokalen, deinem Lieblings-Mexikaner und grünen Smoothies: die Avocado. Ob sie nun Gemüse oder Obst ist, weiß eigentlich niemand genau. Laut dem Voedingscentrum liegt sie irgendwo dazwischen (aber in der Schijf van Vijf zählt sie als Gemüse).

In welches Kästchen du sie auch steckst, die Avocado ist ein Superstar in der Küche, in der Kosmetik und sogar in Nahrungsergänzungsmitteln. Mehr wissen? Dann lies schnell weiter!

Was bewirkt Avocado?

Avocados sind nicht nur lecker, sondern enthalten auch viele Nährstoffe. Sie sind eine gute Quelle für ungesättigte Fettsäuren (vor allem Omega-9). Darüber hinaus ist viel Vitamin E enthalten. Eine Avocado enthält auch viel Kalium, Aminosäuren, Ballaststoffe und zahlreiche andere Mikronährstoffe.

Aufgrund des hohen Nährwerts wird Avocado häufig zu Nahrungsergänzungsmitteln hinzugefügt. 

Avocado in Lebensmitteln, Supplementen und Kosmetik

Die Avocado ist lecker, beliebt und steckt voller nahrhafter Stoffe. Es ist daher keine Überraschung, dass man sie immer öfter in verschiedensten Produkten findet.

Lebensmittel

Die Avocado schmeckt pur oder auf einem belegten Brötchen, einer Tosti oder einem Wrap. Sie bildet die Basis deiner Guacamole und kommt auch in gesunden Salaten und Smoothies vor. Mehr Inspiration nötig? Suche nach Rezepten online, zum Beispiel beim Voedingscentrum.

Supplemente

Wie du gerade gelesen hast, kommt Avocado aufgrund ihres Nährwerts auch häufig in Supplementen vor. Zum Beispiel als Quelle von Vitamin E oder Lutein. Du kannst sie in verschiedenen Darreichungsformen kaufen, etwa als Pulver oder kapseln. 

Kosmetik

Avocado wird auch immer öfter in der Kosmetik verwendet. Du findest sie auf dem Etikett als Persea Gratissima (INCI). Beispielsweise in einem creme für Gesicht oder Körper, einem Serum oder einer Maske für Haut oder Haar.

Durch den hohen Fettgehalt sind Avocados beliebt in Produkten für die trockene oder reifere Haut. Die zusätzlichen Vitamine aus Avocado sind dabei natürlich ein Plus! 

Tipp: Lies mehr auf unserer Seite über Avocado-Öl!

Haftungsausschluss

Konsultiere einen Arzt, wenn du Nahrungsergänzungsmittel verwenden möchtest, während du schwanger bist, stillst, Medikamente einnimmst oder unter ärztlicher Aufsicht stehst. Halte dich außerdem an die empfohlene Dosierung auf der Verpackung. Supplemente sind eine Ergänzung zu einer abwechslungsreichen Ernährung und einem gesunden Lebensstil. Bewahre Supplemente stets außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

Häufig gestellte Fragen

1 - Ist Avocado gesund?
Ein Lebensmittel lässt sich eigentlich nie pauschal als „gesund“ oder „ungesund“ einordnen. Avocados enthalten viele gute Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Aminosäuren. Andererseits sorgen sie für viele Kalorien. Am besten ist es, bei Gemüse und Obst zu variieren, um möglichst viele gesundheitliche Vorteile zu erzielen.

2 - Ist Avocado Gemüse oder Obst?

Tja, das kommt darauf an, wie man es betrachtet. Botanisch gesehen ist eine Avocado eine Frucht. Aber sie wird oft wie Gemüse gegessen. Das Voedingscentrum bezeichnet sie daher als „vruchtgroente“ (Fruchtgemüse).